桂花山楂糕，加了這個後，不僅成品更加漂亮而且味道也不一樣了！

成分詳情

山楂500g，糖粉150g，麥芽糖50g，檸檬半，肉桂适量

練習步驟

1、買回山楂幹淨。

2、在平底鍋中煮10分鐘。

3、将煮熟的山楂去核去皮。

4、用烹饪機變成細膩的泥漿。

5、将山楂泥放入鍋中，小火不斷炒。

6、加入糖霜和麥芽糖。

7、擠半檸檬汁。

8、油炸到鏟子後花紋不易消失，或者鏟子上水果泥的程度不易掉落。

9、将山楂果泥放入容器中，冷卻冷藏儲存。

10、凝固後倒出容器。

11、切成所需尺寸。

12、表面撒上糖月桂花即可。

技巧

山楂蛋糕的大小可以根據您的喜好切成所需的大小。加入檸檬汁使山楂蛋糕的顔色鮮豔，不能添加。