鐵鱿魚是一種非常美味的小吃，經常在路邊攤上看到更多。它主要是通過用鐵闆煎鱿魚并撒上特定的醬汁制成的。它需要的原料是鱿魚和特制醬汁，味道鹹辣，深受年輕人的歡迎。今天小編教大家如何把鐵闆鱿魚燒出來，把家常菜的味道拿出來，不僅健康美味，修行也很簡單，要讓大人和小孩都愛吃，尤其是下餐，來家裡做一盤鱿魚炒菜試試吧。
在制作這種鐵鱿魚之前，我們需要準備一些必需的成分，500g鱿魚須，1把韭菜，5瓣大蒜，5個幹辣椒。油炸鐵鱿魚配料非常簡單易準備，我們簡單準備後需要對鱿魚進行一些清洗，這個過程可能會有些麻煩，但是當我們做的時候為了保證幹淨和美味，我們必須認真，做好準備後再做正确的事情才能進入它。
第1步：先買回鱿魚一定要處理好，鱿魚觸手在吸盤上方一定要記得清理幹淨，因為吃鱿魚在吸盤上會對大家的健康産生不利影響。等到我們把吸盤處理好後再把鱿魚的胡須洗幹淨，洗淨後再控制其上的水分，可以用廚房用紙擦幹也可以自然幹燥。買回來的新鮮鱿魚在制作之前也需要幹燥，這也可以在一定程度上抑制氣味。然後把韭菜洗淨，切開，把大蒜去皮，切成薄片，放在一邊。
步驟2：火鍋食用油，等将鍋中的油趁熱後再倒入油底殼中香味，依此類推鍋提取香味，然後将加工好的鱿魚倒入油炸，油炸均勻後即可在裡面加一勺酒， 這款酒可以起到魚腥的作用，是以不要忽視這一步，鱿魚魚在加入兩勺生泵後繼續炒鍋中的配料，大約兩分鐘左右，然後将韭菜切入鍋中，加入适量的鹽和一勺舊的幹辣椒油，繼續炒一會兒。
步驟3：等待鍋中所有配料在滴答作響後均勻地炒好，将切開前的大蒜片，此時也加入鍋中炒，最後打開火汁，果汁即可從鍋盤中取出，這樣美味可口的鐵鱿魚就這樣完成了， 不知道我們是否學過它？如果你學會了，那麼就來試試吧，吃一頓特别好吃的飯，簡直就是米飯殺手！鐵鱿魚如此油炸，味道Q子彈香氣濃郁，味道二殺路邊攤位，主要不腥味
以上是鐵鱿魚練習的全部内容，不知道這時你學到了嗎？相信我們隻需要按照以上簡單的步驟來完成，下面這麼多年的廚房經驗，這對大家來說也應該是困難的，看不懂之後我們還有什麼問題沒有，如果有的話，你可以和大家在評論區讨論，共同進步。今天的内容在這裡跟你說再見，不知道會不會幫到你？如果您覺得這篇文章對您有用，隻需點選收藏和關注，我們會繼續更新您更多的美食内容，下期再見。