食材：豆類、肉、香辣小米、洋蔥姜。
調味料：鹽、雞精、老幹母
步驟 1，
将豆子清洗幹淨，去除頭和尾，将豆子切成丁，放入盤子中，切成豆片味道更均勻，也更好吃。
步驟 2，
将肉去皮，切成薄片，将肉切成肉末，放入平底鍋中。
步驟 3，
将蔥切成小塊，将小米洗得熱，取下頭并切成丁。
步驟 4，
在鍋裡留一點油，肉煮熟成熟，顔色白即可，放入洋蔥姜炸香，這肉要炸後會更香。
步驟 5，
加入豆子并油炸。
步驟 6，
一勺老幹媽媽，一勺鹽，半勺雞粉，炒均勻
步驟 7，
最後放進小紅辣椒裡，出鍋就可以了
總結：雖然豆子很好吃，但是在制作豆子時，這些提示還是需要知道的。