食材：豆类、肉、香辣小米、洋葱姜。
调味料：盐、鸡精、老干母
步骤 1，
将豆子清洗干净，去除头和尾，将豆子切成丁，放入盘子中，切成豆片味道更均匀，也更好吃。
步骤 2，
将肉去皮，切成薄片，将肉切成肉末，放入平底锅中。
步骤 3，
将葱切成小块，将小米洗得热，取下头并切成丁。
步骤 4，
在锅里留一点油，肉煮熟成熟，颜色白即可，放入洋葱姜炸香，这肉要炸后会更香。
步骤 5，
加入豆子并油炸。
步骤 6，
一勺老干妈妈，一勺盐，半勺鸡粉，炒均匀
步骤 7，
最后放进小红辣椒里，出锅就可以了
总结：虽然豆子很好吃，但是在制作豆子时，这些提示还是需要知道的。