大家好，我是Afei第一位美食，每天都有幾道菜要和大家分享，注意帶大家去享受美味的舌頭。
今天和大家分享一份家常酷的美味"黃瓜混合木耳"，黃瓜、胡蘿蔔、木耳先浸泡以保持菜肴的顔色，再調制、清爽、開胃。有一個最喜歡的朋友趕緊學習。
食材： 黃瓜，胡蘿蔔，木耳
配件：大蒜，小米辣椒，辣椒
調味料：鹽、白醋、蒸魚豆、醋、香油、辣椒醬
木耳朵黃瓜 - 辛辣清爽
1. 開始準備以下成分
首先，準備三根黃瓜，清洗幹淨，首先将刀切成碎片，然後切成細絲備用。
準備一根胡蘿蔔，去皮，切成細絲。
準備提前浸泡木耳，也切成絲，全部放入水中，加入一勺鹽，倒入少許白醋，混合均勻浸泡10分鐘，白醋可保持菜品的鮮豔色澤。
2. 開始準備以下配件
準備幾粒大蒜，壓平并切成大蒜醬儲備。
準備幾個小米辣椒，切成圓圈，全部放入盆中，加入蒸魚油10克，醋5克，香油5克，鹽2克備用。
3. 開始在下面煎胡椒油
在鍋裡煮油，放入幾個青椒，打開一小塊熱出香，油溫升到70%熱的時候鍋裡。
将胡椒油倒入碗中攪拌出味道，喜歡吃辣的朋友，也可以放一些辣椒醬混合在一起備用。
4. 開始以下調制
然後，我們将黃瓜，胡蘿蔔和木耳朵倒入樹籬中，将水倒入盆中，倒入好的果汁，混合均勻，然後放入盤子。
好了，一個清爽開胃的黃瓜和木耳朵已經準備好了。
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