說到道地，我想起了前兩年我和一個朋友一起去廣州，一個朋友帶我去了當地一家叫最正宗的"法國菜"的餐館吃，結果吃得莫名其妙。我問朋友，這是所謂的"正宗"嗎？我的朋友帶我四處轉轉，我發現周圍有很多法國人。哦！原來的法國人更是法國的"正宗"，那麼日本人就變得比日本人更正宗了！這就是真實性的全部意義？我的朋友，你怎麼看？今天，我想介紹一道川菜，陳裴兔
主要材質：兔、陳皮
調味料：生姜、洋蔥結、酒、鹽、辣椒、辣椒、老鼻涕蟲、糖、辣椒、紅油
第1步：宰殺後将兔肉内髒切成小塊，然後加入生姜、洋蔥結、酒、鹽、胡椒腌制半小時。
步驟2：将适量的色拉油放入鍋中，将腌制後的兔肉倒入鍋中，油的溫度必須很高，直到兔肉炸成金黃色的魚。
第3步：在鍋中留下少量的色拉油。加入适量的辣椒，辣椒用小火煎炸風味，煎炸時一定要用小火慢速炒，不要炒糊狀。魚把辣椒、辣椒，再炒陳皮、洋蔥結、酒微炸後加入新鮮湯，等蒸出後将炸出的風味将炸好的兔肉倒入鍋中，加入少量陳舊壞汁，用小火慢慢榨汁。
第3步：兔肉用适量的鹽、糖、胡椒快速煮熟，當汁液迅速變幹時放入油炸辣椒、辣椒，再加入紅油，當汁液迅速變幹時，即可放在盤子上。裝滿盤子後，倒入紅油使其明亮。
陳皮兔色棕紅色，香氣清新，回味悠長，是川菜的傳統美食。
朋友，你學了嗎？喜歡别忘了注意！
老楊頭在這裡祝你：家庭幸福，身體健康，财力廣闊，大發大财！