粉蒸是濮陽三蒸最具代表性的技術，代表的菜肴有蒸肉、蒸魚、蒸青菜，可以單獨食用，也可以拼成蔬菜，以後品種不斷增加，并延伸出蒸熟的水果等等。
一：蒸肉
這道菜的特點是：粉狀，柔軟，芬芳。
所需時間：約35分鐘
如何制作：
1.将刮肉600g與去皮的豬肉洗淨，切成6×0.3cm片，加入酒，鹽5g，姜米8g，味精4g，白胡椒1g，腐奶20g調味，腌制8分鐘。
2.将調味肉混合成五香米粉60克，将代碼放入蒸籠中蒸35分鐘，用心水即可。
二：濮陽三蒸
這道菜的特點是：五花肉肥卻不油膩，魚肉嫩滑，素食菜肴美味可口。
生産時間為：35分鐘、10分鐘、10分鐘具體生産方法：
1.用湯，香醋各30克，醬油25克，蒜飯15克，芝麻油5克放入調味汁中。
2.上述蒸肉的制作方法。
3.草魚350g放入盆中，放入酒10g，姜米5g，鹽3g，雞精4g，白胡椒2g腌制10分鐘，米粉一個接一個，在籠子上蒸10分鐘。
4.青蒿素洗淨300克後，壓碎，與米粉和姜米混合5克，在籠子裡蒸10分鐘，倒入大碗中，與5克鹽、4克雞精、2克白胡椒、25克豬油混合。
5.将蒸熟的肉、魚和青蒿素一起加熱，撒上洋蔥，倒入10克芝麻油，加醬放在桌子上。引導魚腌制和品嘗，然後蒸熟。
三：濮陽蒸金
這道菜的特點：素食組合，年輕人和老年人都适合。
生産時間：根據材料，具體生産方法：
1.以上參引粉蒸肉生産方法;網草魚肚150克紅花刀，處理方法參考"渝陽三蒸"，放入網箱蒸8分鐘即可;
2.胡蘿蔔150g，白蘿蔔400g，甜紅辣椒150g洗去皮，切成絲，分别切成鹽、雞精、白胡椒、姜米、豬油（适量）拌入米粉中，裝入小籠子蒸10分鐘取出。
3.将300克蓮蓉切成粗條後，加入姜米、鹽、雞精、白胡椒粉，與米粉混合，在籠子裡蒸50分鐘，除去油。
4.老南瓜去皮400g，切成丁，撒上白砂糖，加入少量鹽，然後混入米粉中，在籠子裡蒸12分鐘，除去油即可。将蒸熟的小籠式盤子放入盒子中，倒入芝麻油，撒上洋蔥。掌握各種原料的成熟時間。
四、蒸鲭魚抛水
這道菜的特點：魚很新鮮，形象很漂亮。
生産時間：8分鐘左右的具體生産方法：
1.鲭魚尾巴（帶"水"昵稱）500克放入15×2厘米條中，洗淨瀝幹，加入鹽，姜米每5克，味精3克，胡椒1克，酒10克與泡菜混合3分鐘。
2.将腌制的魚尾粉75克磨平，放入籠子蒸8分鐘取出，扇形放入魚盤中。
3.煮高湯50g，姜米5g，蒜10g，鹽3g，味精2g，生泵送，香醋各10g，白胡椒1g，淋在蒸魚上，撒上香油5g，撒上洋蔥3g。
制作必需品：米粉應以钼化方法使用。
五、蒸葡萄洋芋
這道菜的特點是：粉狀、腐朽、香氣、造型美觀。
生産時間20分鐘 具體生産方法：
1.小洋芋500g洗淨，加鹽5g，味精3g，白胡椒2g拌勻，沾上米粉，蒸入籠子20分鐘取出。
2.蒸洋芋與芝麻油混合3克，煮熟的豬油5克，在盤子裡放成葡萄形就緒。
制作必需品：洋芋應該以颠簸的方式撒上粉末。
六：粉蒸松鼠鲱魚
這道菜的特點是：逼真的圖像，白色的顔色，新鮮的魚。
生産時間：8分鐘 具體生産方法：
1.活鲭魚750克屠宰，去除内髒，去除魚身上的三叉戟骨，去除魚脊，取兩面魚肉，洗淨瀝幹。
2.用交叉花刀将鲭魚放在魚肉的兩面，放入容器中，加入5克鹽，2克味精，20克葡萄酒腌料。
3.拿一個魚盤，把好魚肉拌起米粉，放入盤子裡放成"松鼠軀幹狀"，再把三叉戟的骨頭嘗起來（鹽、味精、酒），飯粉後放進一個"松鼠頭"，放在軀幹前面，變成一個完整的松鼠狀，蒸8分鐘放在籠子上取出。
4.用高湯50克，醬油，醋、姜米每10克，味精、白胡椒各2克，香油5克調味成醬汁即可倒在魚身上。