飯和炒菜在炎熱的天氣裡肯定很難吞咽，但給一個大冷面配冰雹是不一樣的！涼爽的緩解熱量，喝一杯酸滑配冰雹冷面湯絕對會讓你心裡耳目一新！
探索者在網上也看到很多關于冷面湯的混合方法，都說它們是正宗的韓式冷面配方、正宗的延吉大冷面調制配方等等，我隻能說我這秘秘的冷面湯絕對不是正宗的，但是，經過我的多次嘗試，一定是适合大衆口味的， 確定你喜歡吃！如果你認為它幾乎和那樣好，那就是大冰雹還不夠！
<h1級"pgc-h-right-arrow">八卦少，不多，下面教你做一個"探險家版的秘密冷邊"。</h1>
"先準備食材"
冷面一包，辣卷心菜（冷臉靈魂），蘋果，黃瓜，生姜，蕃茄，香菜，白芝麻，雞蛋一個。
然後準備調味料
白醋，糖，新鮮醬油，牛肉粉（可以用雞精代替），鹽，雪碧，蜂蜜。
詳細的練習步驟
（1）蘋果半洗切片碗。
（2）将2-3片生姜切入碗中。
（3）牛肉粉4g（雞精為半勺兒童餐），白砂糖10g（一滿勺），鹽5g（半勺），稱好放入碗中。
（4）加入半碗水，等量雪碧，白醋4大匙（如果有蘋果醋更好，但多加一勺），加入一勺新鮮醬油，一勺蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱冷藏！
（5）蕃茄切成厚片，黃瓜切，芫荽切小塊，熟雞蛋切成兩半，切得放好。（如果有牛肉醬，可以切幾片）
（6）煮沸冷面，打開水下鍋煮沸約3分鐘，撈出，立即用冷水沖洗，冷控制水。
（7）将冷面放入冷湯中，放幾片蕃茄、黃瓜絲，放半個雞蛋，幾塊牛肉，撒上一把香菜，少許白芝麻，少許辣椒油，最後加入靈魂辣卷心菜，這道超好吃的秘秘冷面就做完了。
< h1級"pgc-h-right-arrow">"暖尖"</h1>
1.白醋可以用蘋果醋代替，味道更好，但要多加一勺。
2.混合時，調味料不易打開，可以選擇用溫水稀釋。
3.冷面煮熟後，建議放入冰箱冷藏一晚，第二天再吃;如果趕緊吃飯，可以把冰箱裡冷凍，或者用一些冰塊吃，然後直接選擇用冰雪碧！
4.辣白菜一定要有，冷臉的靈魂一個是湯汁，另一個是辣卷心菜。
5.在烹饪冷面之前，最好在鍋中烹饪前在冷水中浸泡20分鐘。
< h1 類"pgc-h-arrow-right" >牛肉可以參考之前資料總管的練習教程：</h1>
秘醬牛肉|探險家版超細緻的實踐教你，學會為親人做吃吧
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