#美食測評團，送百萬元獎金免費樣品#
夏天來了，食欲不是很好，喜歡吃生的冷，熱菜少吃，家裡的孩子喜歡吃北韓冷面，酸瘾，尤其是甜食，孩子特别愛吃！
北韓冷面，是由面條、澱粉、牛肉、辣椒面、胡蘿蔔等材料制成的，特别是荞麥面條為國内外著名的南韓傳統食品。
一般是牛肉湯或雞湯，配辣卷心菜、肉片、雞蛋、黃瓜、蘋果條。梨棒等等！
但是在家裡做湯等太麻煩了，是以配料可以用最簡單的，隻要味道好就好了，今天分享一下我的制作方法，特别簡單！
準備食材：袋裝冷面200g，雞蛋1個，黃瓜1個，白芝麻，北韓辣卷心菜100g
湯配比150克用量：純淨水105克，香醋20克，白糖10克，悉尼半、蘋果半、食鹽5克，醬油5克
如何制作：
（I）：先将冷面放入盆中，用水浸泡約1小時，泡出，加水到鍋中煮沸，放入冷面煮約1分鐘撈出，
把冷面放進盆裡，手抓起表面的粉末，用水泡泡冷控制水即可！（小貼士：冷面不容易煮太久會影響口感！）
（二）：将準備好的水放入冰箱冷藏，将湯汁調味料放入水中，蘋果梨用斷路器破碎，控制汁液倒入，加入準備好的調味料全部倒入，也可添加适量的舊泵送顔色！（提示：水需要冷藏才能獲得更好的味道，蘋果和梨汁！
（三）：将浸泡好的冷面放入碗中，黃瓜切絲，辣甘藍切開，雞蛋煮熟切塊，依次碼在冷面上，倒入準備好的冷面上，最後撒上白芝麻，簡單的自冷卻面做好工作！
要點摘要：
（1）：冷面不能煮太久，煮太久味道不好，煮熟後需要用手輕輕抓握，讓冷面粉末除去，泡水時間不能太長，泡泡太冷的味道也會變差！
（2）：蘋果梨直接放入果汁中，也可以将碎渣直接放入湯中，口感也很好！
（3）：湯也可以用雞湯和牛肉湯做成，味道可以根據自己的喜好制作！
（4）：蘋果汁和梨汁吃的時候，放進湯裡冷藏會變色！
結論：冷面好壞吃關鍵是湯，湯配好味道不差，湯可以做成冰箱冷藏，蘋果梨汁進食再放進去！
<h1級"pgc-h-right-arrow">我是千山的食物！跟玩的心态做菜，調味料不是最重要的，用簡單的食材做味道也不一樣！每周二6日19點直播教大家做各種美食，喜歡的食物不能錯過，喜歡的可以注意每天更新食譜，歡迎轉發、采摘、留言交流食物！</h1>
原創文章，抄襲可恥！活動家騎士簽名帳戶！