炎炎夏日
總想吃點冰冰涼涼的消暑美食
今天，小嘉教大家制作
東北冷面
食材及調味料
幹冷面約100克、太太樂湯之鮮青檸爽椰冷泡湯1包、雞蛋1個、黃瓜約50克、胡蘿蔔約50克、蕃茄約70克、洋蔥約60克
制作步驟
1. 先将一顆雞蛋煮熟後撈出，食材洗淨後将黃瓜、胡蘿蔔切絲，洋蔥、蕃茄切片，幹冷面過一遍冷水，泡散即可；
2. 鍋中燒水下入冷面煮軟後，撈出過一遍涼水，将面條盛入碗中，倒入太太樂湯之鮮青檸爽椰冷泡湯調料包，倒入冰水沒過冷面，再放入小料包翻勻攪拌；
3.碼上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、洋蔥、蕃茄，将雞蛋對半切開，碼在面上就搞定啦~
怎麼樣，你學會了嗎？快動手試試吧～
通訊員：李琦編輯：劉欣妍（實習）