饭和炒菜在炎热的天气里肯定很难吞咽，但给一个大冷面配冰雹是不一样的！凉爽的缓解热量，喝一杯酸滑配冰雹冷面汤绝对会让你心里耳目一新！
探索者在网上也看到很多关于冷面汤的混合方法，都说它们是正宗的韩式冷面配方、正宗的延吉大冷面调制配方等等，我只能说我这秘秘的冷面汤绝对不是正宗的，但是，经过我的多次尝试，一定是适合大众口味的， 确保你喜欢吃！如果你认为它几乎和那样好，那就是大冰雹还不够！
<h1级"pgc-h-right-arrow">八卦少，不多，下面教你做一个"探险家版的秘密冷边"。</h1>
"先准备食材"
冷面一包，辣卷心菜（冷脸灵魂），苹果，黄瓜，生姜，西红柿，香菜，白芝麻，鸡蛋一个。
然后准备调味料
白醋，糖，新鲜酱油，牛肉粉（可以用鸡精代替），盐，雪碧，蜂蜜。
详细的练习步骤
（1）苹果半洗切片碗。
（2）将2-3片生姜切入碗中。
（3）牛肉粉4g（鸡精为半勺儿童餐），白砂糖10g（一满勺），盐5g（半勺），称好放入碗中。
（4）加入半碗水，等量雪碧，白醋4大匙（如果有苹果醋更好，但多加一勺），加入一勺新鲜酱油，一勺蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏！
（5）西红柿切成厚片，黄瓜切，芫荽切小块，熟鸡蛋切成两半，切得放好。（如果有牛肉酱，可以切几片）
（6）煮沸冷面，打开水下锅煮沸约3分钟，捞出，立即用冷水冲洗，冷控制水。
（7）将冷面放入冷汤中，放几片西红柿、黄瓜丝，放半个鸡蛋，几块牛肉，撒上一把香菜，少许白芝麻，少许辣椒油，最后加入灵魂辣卷心菜，这道超好吃的秘秘冷面就做完了。
< h1级"pgc-h-right-arrow">"暖尖"</h1>
1.白醋可以用苹果醋代替，味道更好，但要多加一勺。
2.混合时，调味料不易打开，可以选择用温水稀释。
3.冷面煮熟后，建议放入冰箱冷藏一晚，第二天再吃;如果赶紧吃饭，可以把冰箱里冷冻，或者用一些冰块吃，然后直接选择用冰雪碧！
4.辣白菜一定要有，冷脸的灵魂一个是汤汁，另一个是辣卷心菜。
5.在烹饪冷面之前，最好在锅中烹饪前在冷水中浸泡20分钟。
< h1 类"pgc-h-arrow-right" >牛肉可以参考之前资源管理器的练习教程：</h1>
秘酱牛肉|探险家版超细致的实践教你，学会为亲人做吃吧
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