由, 小星星
<h2>材料</h2>
油部分
面粉 500g
溫水 250g
豬油 150g
豬油可以用相同數量的玉米油代替
酥脆的部分
面粉 250g
豬油 130g
内部部分
雞胸肉 500g
咖喱塊 2 件
适量洋蔥
适量的鹽
适量的原始煙霧
适量的味精
适量芳香油
其他
适度的13種香水
适量的白芝麻
<h2>練習步驟</h2>
1、将酥油和油性物料揉捏成光滑的面團
2,就是這樣
3、将揉好的薯片和油皮放入單獨的袋子中,放入冰箱冷藏20分鐘
4、此時要準備肉餡。将雞胸肉洗成小塊,咖喱塊在熱水中(我直接在小鍋裡開水,水不要太多)晾幹後将洋蔥等調味品一起加入雞胸肉中捕捉和腌制。如果您有時間,還可以提前準備腌制一個多小時的餡料
5、油性皮膚揉捏光滑後打開,酥脆敷上即可包裹
6、像個包子,嘴巴捏緊
7、閉合後壓平
8、将閉合面朝下蓋在保鮮膜喚醒面上15分鐘
9、用意大利面條棒先按壓面團,不要直接壓,否則薯片會被擠出來
10、改變方向繼續按壓,然後放入大面積,折疊,繼續切片,同一操作重複三次。撒上一層鹽和十三種香氣,最後一次切成薄片。
11、從兩邊的貼片到中間的卷筒,到中間的位置切開,這樣就變成了兩個。(這兩步忘了拍照,下次做補)切成30克左右的藥劑,蓋上保鮮膜防幹
12、取面團薄片,中間餡料
13、封閉
14,整數。這樣的烤餅已經完成。隻需依次完成其餘部分
15、所有包裝均完成。用一層撒上芝麻的雞蛋液刷表面,準備進入烤箱。今天雞胸肉還不夠,是以做了幾個糖烤餅。
16、220度30分鐘。
17、開始鼓動。我今天把錫紙烤在盤子上,也可以用油紙,最好拿下來,錫紙有點粘
18、好了,我們吃飯吧!特别酥脆,一次可以吃五六個沒問題
19、糖也很好吃,一捏就破開
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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