秋風,闆栗。後一年秋天的開始,栗子,花生,堅果可以消費熱點,尤其是在冬天,一個炎熱的炒栗子讓人食欲。
記者了解到,今年的闆栗,堅果和其他比平時略下降;作為油料作物的花生,相比之下,有點高,也有一定數量的花生油價格。營養專家說,熱量的堅果,建議你管好你自己的“胃口”,吃零食來控制數量。
公民是全面的代碼來買炒栗子。
闆栗今年豐收,價格下跌
11月6日下午,革命道路尚未進入忙碌的一段時間,王老闆已經打開了“煎炒油炸”模式。大鐵鍋裡炒栗、黑砂和栗子,連續攪拌的過程中,慢慢地發出香味,吸引很多版本。甜栗肉是放棄不掉冬天的味道。
“立秋之後開始炒栗子,河北qix栗晚了一個月。”先生。王,第一鍋是本地東闆栗,9月初qix栗子樹,需要冷藏半個月一個月的時間“糖”,糖濃度的增加,更多的甜蜜。
有15年的經驗在炒栗子王先生說,今年他qix收購闆栗,當地人告訴他今年闆栗的收成,價格下降了2元/公斤。是以,炒栗子,40元/公斤去年王先生今年攤位銷售價格是36元/公斤,當地栗子對應30元/公斤。
記者通路,觀塘,飛鳳,農民北湖等市場發現生栗基本上分為兩類:胖乎乎的當地的闆栗,價格在12 ~ 16元/公斤;小,指出,稱為齒栗葉苦丁,和24之間的價格是32元/公斤。從口感,齒栗葉苦肉更溫柔甜美,比闆栗更适合生食或炒糖。
花生價格驅動花生油上漲了10%
還有各種流行的花生,通常煮的形式出售的零食。
與闆栗、花生進貨價格相比去年上漲1元/公斤。在市場革命道路,泥濘的花生為10元/公斤,曬幹生花生16元/公斤,大蒜花生20元/公斤。
公民選擇生花生。
據了解,受天氣影響,農民耕地種植面積減少,花生出現在不同數量的生産,直接導緻花生價格,明顯影響花生産品。根據國家統計局,公開資料顯示,僅在2020年10月,早期與9月下旬相比,花生(花生石油)2%。
南甯花生油品牌經銷商表示,今年的花生油價格較上年同期上漲10%。其中,5 l LuHua花生油從原始每桶139.6元,159.9元。5 l金龍魚花生油從每桶109美元上漲到120美元一桶。
當地種植的澳洲看到大小
澳洲堅果是澳洲本地特有的一種樹堅果,也稱澳洲堅果。消費近年來越來越流行,夏威夷果,打開加工夏威夷果,擰松螺母使用開放的國企,就像一把鑰匙打開奶油可以吃堅果的味道。
讓版本人大感意外的是,近年來,廣西在澳洲發展,實作從地面到挑選水果,加工,并迅速到達零售終端。
據悉,目前,廣西CenXi fangchenggang,山,幫助抑制劑,龍州,楊天已經形成大規模種植産業,形成了一個覆寫苗種植,種植規模,産品營銷和初加工工業鍊。崇左市水口鎮龍州縣羅guo-dong梁村第一書記告訴記者,從2017年開始,水口鎮發展幹果産業,目前堅果種植面積22000畝。
在電商業平台,一包250克的夏威夷果的價格約25元。記者了解到,今年夏威夷果價格12元/公斤,價格比較穩定。報告說,今年,水口鎮康甯的村支書Tan劍尤其是種植300株以上的夏威夷水果豐收,賺了100000元。
堅果吃多少合适?
“中國食物成分表,根據他們的豐富的不飽和脂肪酸在螺母和膳食纖維,應該在他們的飲食适量吃堅果。陸Guangcheng介紹,自治區人民醫院副主任營養堅果種類繁多,包括樹堅果包括:核桃、栗子、腰果、開心果、杏仁,杏仁、松子、榛子、銀杏、等;種子堅果包括:花生、南瓜籽、西瓜種子,等。
“從營養特點,區分這些堅果可以分為富含澱粉和富含脂肪。”陸Guangcheng說,栗子、蓮子、銀杏澱粉含量較高,其他基本上是豐富的石油。堅果除了栗子,其他堅果含有蛋白質很高,和富含B族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等礦物元素。總之堅果營養價值較高。
其中,石油堅果脂肪含量在40% ~ 70%之間。花生是一種最常見的堅果,含油量為40%,是一個重要的食用油和油脂。向日葵種子和核桃油含量高于50%;松子仁含油量高達70%。熟闆栗澱粉46%,熱量214千卡/ 100克,比同樣重量的大米(100克煮好的米飯是118千卡熱量)。
陸Guangcheng認為,堅果屬于高熱量食品,營養價值豐富,适度飲用有益健康。中國膳食指南建議每人每周吃50 ~ 70克(隻有一些堅果),和普通的最佳選擇。
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