秋风,板栗。后一年秋天的开始,栗子,花生,坚果可以消费热点,尤其是在冬天,一个炎热的炒栗子让人食欲。
记者了解到,今年的板栗,坚果和其他比平时略下降;作为油料作物的花生,相比之下,有点高,也有一定数量的花生油价格。营养专家说,热量的坚果,建议你管好你自己的“胃口”,吃零食来控制数量。
公民是全面的代码来买炒栗子。
板栗今年丰收,价格下跌
11月6日下午,革命道路尚未进入忙碌的一段时间,王老板已经打开了“煎炒油炸”模式。大铁锅里炒栗、黑砂和栗子,连续搅拌的过程中,慢慢地发出香味,吸引很多版本。甜栗肉是放弃不掉冬天的味道。
“立秋之后开始炒栗子,河北qix栗晚了一个月。”先生。王,第一锅是本地东板栗,9月初qix栗子树,需要冷藏半个月一个月的时间“糖”,糖浓度的增加,更多的甜蜜。
有15年的经验在炒栗子王先生说,今年他qix收购板栗,当地人告诉他今年板栗的收成,价格下降了2元/公斤。因此,炒栗子,40元/公斤去年王先生今年摊位销售价格是36元/公斤,当地栗子对应30元/公斤。
记者访问,观塘,飞凤,农民北湖等市场发现生栗基本上分为两类:胖乎乎的当地的板栗,价格在12 ~ 16元/公斤;小,指出,称为齿栗叶苦丁,和24之间的价格是32元/公斤。从口感,齿栗叶苦肉更温柔甜美,比板栗更适合生食或炒糖。
花生价格驱动花生油上涨了10%
还有各种流行的花生,通常煮的形式出售的零食。
与板栗、花生进货价格相比去年上涨1元/公斤。在市场革命道路,泥泞的花生为10元/公斤,晒干生花生16元/公斤,大蒜花生20元/公斤。
公民选择生花生。
据了解,受天气影响,农民耕地种植面积减少,花生出现在不同数量的生产,直接导致花生价格,明显影响花生产品。根据国家统计局,公开数据显示,仅在2020年10月,早期与9月下旬相比,花生(花生石油)2%。
南宁花生油品牌经销商表示,今年的花生油价格较上年同期上涨10%。其中,5 l LuHua花生油从原始每桶139.6元,159.9元。5 l金龙鱼花生油从每桶109美元上涨到120美元一桶。
当地种植的澳洲看到大小
澳洲坚果是澳大利亚本地特有的一种树坚果,也称澳洲坚果。消费近年来越来越流行,夏威夷果,打开加工夏威夷果,拧松螺母使用开放的国企,就像一把钥匙打开奶油可以吃坚果的味道。
让版本人大感意外的是,近年来,广西在澳洲发展,实现从地面到挑选水果,加工,并迅速到达零售终端。
据悉,目前,广西CenXi fangchenggang,山,帮助抑制剂,龙州,杨天已经形成大规模种植产业,形成了一个覆盖苗种植,种植规模,产品营销和初加工工业链。崇左市水口镇龙州县罗guo-dong梁村第一书记告诉记者,从2017年开始,水口镇发展干果产业,目前坚果种植面积22000亩。
在电商业平台,一包250克的夏威夷果的价格约25元。记者了解到,今年夏威夷果价格12元/公斤,价格比较稳定。报告说,今年,水口镇康宁的村支书Tan剑尤其是种植300株以上的夏威夷水果丰收,赚了100000元。
坚果吃多少合适?
“中国食物成分表,根据他们的丰富的不饱和脂肪酸在螺母和膳食纤维,应该在他们的饮食适量吃坚果。陆Guangcheng介绍,自治区人民医院副主任营养坚果种类繁多,包括树坚果包括:核桃、栗子、腰果、开心果、杏仁,杏仁、松子、榛子、银杏、等;种子坚果包括:花生、南瓜籽、西瓜种子,等。
“从营养特点,区分这些坚果可以分为富含淀粉和富含脂肪。”陆Guangcheng说,栗子、莲子、银杏淀粉含量较高,其他基本上是丰富的石油。坚果除了栗子,其他坚果含有蛋白质很高,和富含B族维生素和钙、磷、铁、锌等矿物元素。总之坚果营养价值较高。
其中,石油坚果脂肪含量在40% ~ 70%之间。花生是一种最常见的坚果,含油量为40%,是一个重要的食用油和油脂。向日葵种子和核桃油含量高于50%;松子仁含油量高达70%。熟板栗淀粉46%,热量214千卡/ 100克,比同样重量的大米(100克煮好的米饭是118千卡热量)。
陆Guangcheng认为,坚果属于高热量食品,营养价值丰富,适度饮用有益健康。中国膳食指南建议每人每周吃50 ~ 70克(只有一些坚果),和普通的最佳选择。
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