記者 王偉
據《馬可波羅遊記》記載，1282年至1284年間，商旅馬可波羅來到揚州居住，并尋求鹽官，從元朝拿了三年的薪水。在進入揚州市之前，他從北到南來到當時的高位。這是一個大城市，他對它的印象是，"這是一個繁華的城市。人們以做生意和手工藝為生，衛生用品極其豐富，魚類生産，動物鳥類是各種遊戲。你可以用一枚威尼斯銀币買到三隻孩子大小的孔雀。"
不僅如此，京杭大運河上下船也讓馬可驚歎不已——"注意，我的讀者，他們不是走路的我們不是海哦，是湖水啊！"
《中國郵政》大運河畔"活化石"
高位，位于揚州市北部，京杭大運河，高柱湖，東臨台州市興化市、南連江區、渭江區、儀征市。223 B.C，秦王政府在中國建起了一個高平台，并設定了一個驿站亭，将其名稱鉸托在"高驿"上，這是中國曆史上唯一一座名為"驿站"的城市。
到了明清時期，由于鹽業的興起和揚州一個政府的崛起，買下了六家，其中重要的兩家都位于高位，也讓高郵郵船運輸業務達到了頂峰。
作為京杭大運河的重要組成部分，高驿的明清運河老路已被列為世界文化遺産。記者 王偉圖
孟城嶼在明朝的洪武開通了八年，是中國儲存最完好、規模最大的古車站。1421年明朝遷往北京後，由于北北與南北兩地，兩地經常交接，沿明運河成為明朝最繁華的地段之一，城市的作用更是更大。據說，鼎盛時期有130匹馬、18艘船、馬夫、水手200人，100多間房屋，占地10多畝，堤岸上還有另一座歡迎客人的禦堂，東邊有秦郵局和養馬塘。
孟成 記者 王偉圖
俯瞰孟城劉樂凱
無論是炎熱的冬天，還是暴雨，傳遞的重要緊急物品所謂快速的馬鞭，在塵土飛揚的道路上疾馳。
今天，踏入南門大街，在街道的盡頭，可以看到孟城的廢墟。其中，正殿"禦堂"，為一座五開明朝建築，是郵政彙票、處理官方檔案的場所，也是當時高位國家官員會見往使者的地方。
"駐地堂"是古代接待各使節和四方客人的地方，也是整個孟城遺址上儲存最完好的明代遺迹，大廳東西兩側供客人睡在卧室裡，供官員入住。還有"禮賓部"，顧名思義，接待官的會議室。
王維圖，皇宮記者
劉樂凱在節日大廳合影
為了價值更多的時間，在慶典上，車站還設有鼓樓，高約15米。站在鼓樓上，與柱子相望，不遠處就是廣闊的京杭大運河、唐代鎮國廟塔和水色高柱湖景美不勝收。
鼓樓是車站的地标。記者 王偉圖
1670年，蒲松齡作為朋友孫偉的拉高禮，曾經駐守在孟城俞管理服務，雖然隻有短短的半年時間，卻留下了《清水池》、《早于秦驿》等諸多詩，回憶起自己在高位的歲月。
1670年，蒲松齡作為家鄉朋友孫宇的拉手來到高驿站，孫宇曾居住在孟城管理他的事務。新聞記者 王偉圖
馬可波羅與記者王偉合影
2013年，高位市政府擴大蒙城産能，建立秦驿站、客棧等建築設施，對附近居民生活區進行改造，打造面積超過6600平方米的特景區。
2014年，作為京杭大運河的重要組成部分，明清運河被列為世界遺産（中國第46個世界遺産），蒙城、南門大街、振國寺塔等也被列入。
南門街曾經是一條失落的街道，經過翻新和改造，已成為當地曆史文化街區
記者王維圖在南門街的非遺物展示
南門街腰鼓隊，記者王偉合影
雙蛋黃蛋，法式長棍肉，令人難忘的高位風味
說到高郵，除了讓馬可波羅流連忘返，還有一個人對高郵的感情也很深。
王增軒，中國當代作家、著名美食家，1920年出生于高波斯特的一個老地主家庭。他的祖父是清末年的公務員，他的父親是一個多才多藝有趣的人，擅長繪畫，玩耍，拳擊和烹饪。在眼睛和耳朵裡，王增軒從小就學過古籍，能畫詩。
"我的大部分作品都是基于家鄉的高郵資背景，"王說。采米、賣蟋蟀、孵化雞、賣、唱歌...他的家鄉充滿了煙火和溫柔。其中最不重要的元素是家庭食品。
王增軒紀念館，記者王維圖
王增軒與妻子石松清、記者王偉圖
雙黃蛋是高位最知名的特産，北宋作家秦少友曾将雙黃蛋等家鄉土特産寄給老師朋友蘇東坡。高位雙蛋黃有什麼好處？清代偉大的作家和美食家袁明在他的書《花園的美食清單》中解釋說："鹹蛋最好郵資高，顔色紅，油膩"。
高位特産雙黃鹽蛋，與記者王偉合影
高位鴨有一種麻鴨，體型大、體長、體力強，不僅自身肉質新鮮，鴨蛋産量也大，雙黃幾率也很高。雙黃鴨蛋有鵝蛋那麼大，蛋殼薄、亮、白或淡綠色，裹上一層黃泥和草灰，放入酒罐腌制，約3個月後，雙黃鹽鴨蛋就"出爐"。
在端午鴨蛋文章裡，王增宇不禁感歎："高後鹹鴨蛋真好吃，我走過很多地方，吃的鴨蛋多了，但跟家鄉根本比不上！曾經渤海難水，其他鹹鴨蛋，我真的往下看。"
在蛋殼上包裹一層黃色的泥土和草灰，然後在酒罐中腌制。新聞記者 王偉圖
鹹蛋适合高郵資，顔色紅色，油性。新聞記者 王偉圖
在王增軒的小說《異形》中，還有一種獨特的高位特征，傳統小吃經常出現。這就是"袋裝肉"。據說，勃固肉的曆史可以追溯到清初，300多年前。袋肉的形狀很奇怪，看起來像個葫蘆，用葉編織的"口袋"包裹着嚴格的固體，不知道裡面"賣"了什麼藥。
制作袋裝肉的方法比較簡單：将豬肉切開，放入洋蔥、生姜、糖等攪拌均勻，然後放入袋中緊緊。然後将袋子放入鍋中，加入醬油，葡萄酒，五香粉，肉桂，胡椒，八角形等煮一段時間。吃飯時，需要切開外面的袋子，但為了成型，通常外面的肉會裹上一層豆腐皮，這樣在剝袋子的時候，眼前會出現一個完整的"葫蘆"，然後切成盤子。
袋肉的形狀很奇怪，看起來像一個葫蘆。新聞記者 王偉圖
肉也會裹上一層豆腐皮，去皮，一個完整的"葫蘆"出現在眼前，然後切成盤子塊。記者 王偉圖
紅白相間，肥又薄的豬肉，帶着葉子的香味，緊緻耐嚼，肉質嫩嫩。現在王增軒紀念館對面，有一個"兩子八卦肉"，據說小說《王二》中的"王二"角色原型，是老店主。
次子蒲寶肉與記者王偉合影
王增軒不僅可以吃飯，還可以做，"王家吃飯"是他的發明。他經常招待客人在家吃的菜品，其中大部分都是以高柱特産為原料，如泡菜蘑菇湯，高柱泡菜一般用長而薄的綠色蔬菜腌制，腌制成黃色的蔬菜莖，甚至透明，口感最好;還有虎頭鲨湯，王增軒說，蘇州人稀少見的虎頭鲨，在高柱最常見不過，而且高柱虎頭鲨肉還不錯，味道很新鮮。
美麗高位湖，新聞記者王偉圖
高柱濱湖靠近水邊，因為水，因為水而美麗，因為水而繁榮。而這個古老的驿站，總是在等待着新探險家的到來。
責任編輯：徐瑩
校對：張燕