納豆是一種起源于中國古代的食物，傳播到日本被稱為納豆，現在深受日本人的喜愛，納豆有一定的粘性，聞起來有點臭，但營養價值很高，适量的食物有益于人們的健康，很多人認為納豆和大豆非常相似， 那納豆不是大豆嗎？納豆的味道如何？
< h1類"pgc-h-arrow-right"data-track""2" >na bean is not soybean</h1>
不。
納豆不是大豆，但納豆是以大豆為原料，通過納豆菌發酵而成的豆制品，有異味、甜味、粘性，是日本皇室、貴族、僧侶非常喜愛的食物，現在日本人都非常喜歡納豆，納豆保留了大豆的營養價值，也增加了許多其他活性物質， 适度食用有益于人的健康。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""5">如何使納豆美味</h1>
1、最常見的吃納豆的方法，就是加入一個無菌雞蛋，迅速攪拌好，最後蓋上米飯，就可以吃了。
2、納豆還可以加入黃瓜丁、綠芽、胡蘿蔔、杏仁，還有少量的醋、糖和芥末，攪拌均勻，也很好吃，可以作為粥時小菜吃。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""9">吃納豆時要注意什麼</h1>
1、首先要注意吃肉豆蔻，不能加熱吃，因為加熱會導緻活性物質的消失，是以生吃更好。
2、大家吃納豆除了需要注意時間，一般來說，吃納豆吸收效果最好，有益于人的健康。
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