廚房作為日常使用頻率最高的區域之一，設計得足夠實用才是根本。隻是很多時候，為了保證廚房整體空間的美觀，我們在設計時往往忽略了細節。但是日本人人的廚房設計在有些地方确實比我們做的到位，比如僅僅将台面擡高10厘米，卻帶來了不少好處。
功能分區更明确，提高做飯效率
廚房台面邊緣巧妙擡升十厘米，精妙拓展垂直收納區域，無形中擴增儲物空間，并自然劃分台面為上下兩域：上半域成為井然有序的置物天地，下半域則專注烹饪操作，功能區隔清晰，互不幹擾，顯著提升烹饪流程的順暢與效率。
擴大儲物空間，保持台面整潔
台面經10厘米擡升，雜物歸置井然，台面光潔如新。小型置物架與調味瓶罐錯落有緻，一目了然，取用便捷，烹饪時告别慌亂，油壺傾倒成往事，廚房操作更顯從容不迫。
防止水漬飛濺，保護台面
定制台面常與櫥櫃融于一體，為防水漬侵擾櫃體，擋水條不可或缺。而此10厘米擡升設計，巧妙兼任擋水職責，一體無縫成型，確定水漬無隙可乘，有效隔絕台面水漬滲透櫃内之憂。
此設計理念值得借鑒，邊緣擡升之餘，寬度考量亦關鍵。儲瓶罐則寬8至10厘米足矣；置家電則需15至20厘米寬，然終需貼合個人需求調整，上述僅為參考之資。
日式設計精妙，除邊緣擡升外，更創掏空巧思，讓物品隐于槽内，桌面空間絲毫未占，台面光潔如鏡，美觀與整潔并存，盡顯匠心獨運。
日本人的細緻入微，展現于凹槽功能分區：爐竈旁，醬料瓶罐井然有序；水槽近，清潔用品觸手可及。此布局既便捷又高效，盡顯匠心與實用。
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