現代人的生活條件越來越好，也有更多的人有時間去注重身體的保養，通過各種方式來保護身體的健康，全民養生成為一個熱門話題。
而老話有說“養肝就是養命”，因為肝髒在人體中占據的位置很重要，它參與全身的運作，肝髒好身體才能變得更好，是以肝髒的養護在各種養生話題中都顯得十分重要。
而想要提高肝髒功能還要從日常飲食上着手，因為很多的疾病都是吃出來的，肝病也是一樣的道理，傷肝的食物少吃肝髒自然不會太差。
那麼哪些食物會損害肝髒呢？
1、酒
都知道酒的主要成分是乙醇，當它經過肝髒代謝時會産生大量的乙醛，這種物質會刺激肝髒，容易導緻肝髒細胞發炎甚至引發酒精肝。
是以那些嗜酒如命的人肝髒功能大都不好，其肝髒很容易出現纖維化，非常不利于肝髒健康，容易引發多種肝髒疾病。
2、生食肉
說到對肝髒損害大的食物，生食的肉類必須算上，比如很多人非常喜愛的生魚片，特别是淡水魚切出來的生魚片，常吃容易患上肝吸蟲病，肝吸蟲會附着在肝膽上，引起肝炎等肝髒疾病，嚴重的可能演變為肝癌。
另外生食肉中的生腌食物，比如醉蟹、醉蝦對肝髒也很不好，這類食物中往往含有大量的寄生蟲和微生物，一般的腌制酒精根本無法将之全部殺死，經常吃也會增加患肝病的機率。
3、含防腐劑的食物
為了防止食物的變質，市面上很多食品在生産時都是添加了防腐劑的，比如火腿腸、臘腸、肉罐頭、友善面這些，這樣可以延長食物的儲存期，但很多人不知道的是，這些含有防腐劑的食物也是不利于肝髒健康的。
因為防腐劑對于身體也算一種毒素，需要經過肝髒去解毒，吃進去的越多，那麼肝髒的工作量也就越大，會給肝髒帶來很大的負擔。
此外這些食物中一些别的添加劑也很多，容易導緻緻癌物質亞硝酸鹽的出現，會增加患肝癌的機率，是以這類食物最好少吃。
此外生活中還有一些食物對肝髒也不太好，比如動物肝髒，因為其中的膽固醇含量很高，吃多了容易導緻脂肪肝的出現；
還有發黴的食物，玉米、花生、大米這些都很容易黴變，當它們黴變後會産生一種緻癌物質黃曲黴素，對肝髒的毒性很大，容易誘發肝癌，是以食物如果發黴了，千萬不要怕浪費，直接扔掉是最好的。
結語：人們生活中該有意識的養護肝髒，不要覺得肝髒是比較強悍的器官，就不去呵護它，要知道其實它也是非常脆弱的，是以對肝髒不好的食物還是最好别吃。
相反可以适當多吃助于養肝的食物，像富含維生素c的蔬菜瓜果、含蛋白質高的食物對肝髒都很好，常吃有助于疏肝養血，能增加機體的免疫力，尤其是患有肝病的人群更要多吃為好。