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5月漸入中下旬，在國内生豬以及糧食市場行情突變，其中，豬價顯著上漲，北方行情逆勢走強，但是，市場潛藏下跌的風險。而在糧食市場，玉米“跳水”，小麥“開漲”，市場呈現分化的走勢，具體分析如下：
一、玉米“跳水”小麥“開漲”！
在玉米市場，近期，玉米現貨價格持續走高，東北玉米底部支撐轉強，持糧主體話語權提升，錦州港外銷糧源訂單增加，到港糧源不足，報價略有上漲的走勢，東北主流企業承接力度一般，價格偏穩運作，部分企業受糧源供應，報價小幅上漲！
在華北市場，由于餘糧減少，管道惜售挺價，而玉米近月合約報價大漲，市場承接積極性轉強，供弱需強下，企業報價頻頻上漲，本地玉米挂牌均價顯著上漲，月内，山東玉米均價上漲超106元/噸，報價漲至1.171元/斤左右！
然而，随着階段性玉米價格走高，華北地區，企業門前上量持續收窄後，市場情緒轉變，下遊企業對于高價糧源接受程度減弱，觀望穩價心态轉強，而持糧貿易商麥收前有騰庫的操作，玉米流通明顯增多，企業采購糧源難度降低，報價呈現“跳水”下跌的走勢！
據資料了解，山東地區，深加工門前到貨增加至1170多車，企業糧源采購減弱，壓價心态轉強，山東地區，主流深加工報價下跌0.3~1分/斤，山東主流玉米報價在1.13~1.26元/斤！
個人認為，目前，玉米市場多空交織，短暫受持糧主體逢高出貨轉強，需求跟進減弱，謹慎高價補庫玉米心态增加，疊加，部分企業停工檢修，玉米消費水準下降，預計，價格或有短暫回落的壓力！但是，趨勢來看，由于餘糧逐漸減少，玉米上漲仍将是主旋律！
在小麥市場，近期，随着新陳小麥價格并軌，陳麥價格再降的空間逐漸收窄，尤其是，此前官方釋出消息，預估新麥開秤價在1.25~1.35元，這遠高于湖北地區新麥現貨開秤價，市場挺價心态有所轉強，新麥報價有止跌回暖的走勢！
其中，在湖北天奇麥面小麥挂牌價格上漲2分，新麥報價漲至1.2元/斤。河南部分企業，新麥挂牌價格也有小幅上漲的走勢，部分報價維持在1.24~1.29元/斤左右！
目前，新麥收割節奏逐漸向北調整，河南南部部分農戶開收新麥，基層地頭幹糧價格在1.13~1.15元/斤，部分裝車外發價格在1.15~1.18元/斤，主流制粉企業挂牌價格在1.2~1.25元/斤左右！
受新麥上市逐漸增加，新麥假期也逐漸趨于穩定，制粉企業落價空間有限，市場進入弱穩的局面，部分制粉企業受糧源庫存，有窄幅漲跌調價的現象，但是理性來看，由于新麥豐産預期，陳麥價格仍有震蕩偏弱的走勢！
從市場回報來看，山東地區，菏澤華瑞上漲1分，報價在1.285元；山東魯花面粉下跌2.5分報價在1.28元；濟甯利生報價下跌0.5分，報價在1.275元，主流陳麥報價回落至1.25~1.29元/斤左右；河北市場，河北金沙河南和以及沙河上漲0.5分，報價在1.265元，雄縣好面緣上漲0.5分，報價在1.28元；河北主流小麥價格在1.26~1.28元/斤左右！
二、豬價顯著上漲！
在生豬市場，近期，市場看漲以及看跌的情緒并存，但是，豬價卻難以順利下行，在情緒以及遊資抄底支撐下，豬價呈現顯著上漲的走勢！
據機構分析，目前，豬價看跌的依據，一方面，消費支撐不足，下遊白條需求孱弱，批發市場白條購銷積極性不高，消費存在明顯掣肘的壓力！尤其是，居民飲食習慣的變化，清淡消費需求回升，對于肉類需求轉差，而現階段下瓜果蔬菜集中上市，禽肉以及牛羊肉價格偏低，豬肉消費缺乏利好；另一方面，标豬價格走高，肥豬價格走低，标肥倒挂進一步顯現，階段性養殖端中大豬存欄較多，市場存在逢高賣豬的情緒！
當然，生豬市場利空因素尚存，但是，市場看漲信心較強，養殖端掌握話語權！尤其是，受生豬産能去化，母豬存欄下降，國内标豬供應逐月下降，市場看漲遠期豬價前景，階段性養殖戶标豬壓欄增重，二育補欄标豬較為積極，散戶以及集團豬企有明顯拉漲出欄的情緒！
是以，在多方支撐下，5月19日，豬價上漲0.18元，外三元豬價漲至15.49元/公斤，生豬價格連創新高，國内南北市場呈現全面上漲的走勢，華東、華南部分地區生豬均價漲破16元/公斤，北方地區，豬價重心也持續走高！
不過，由于市場看跌情緒尚存，養殖端存在高位出欄的情緒，預計，市場缺乏單邊上漲的走勢，價格仍有沖高回落的壓力！