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空氣炸鍋烤時蔬牛肉粒
所需食材與配料：
1.牛肉粒，西蘭花，小番茄，胡蘿蔔，玉米，口蘑菇。
2.橄榄油（沒有可用花生油代替），黑胡椒，料酒，醬油，醬油，大蒜。
烹饪步驟：
1.碗中放入牛肉粒，接着，在裡面倒入一勺料酒、兩勺醬油、半勺醬油和一點黑胡椒粉，再加入切成薄片的大蒜，混合均勻腌制15分鐘，讓其入味。
2.在牛肉腌制的同時，我們可以開始準備蔬菜。首先是西蘭花，可以将其剪成小朵，放入盆中用鹽水泡一會，再拿出控幹水分。再将胡蘿蔔、小番茄，玉米，口蘑菇切成小塊，放入一個稍大的盆中備用。
3.倒入兩勺橄榄油，一勺黑胡椒粉，一點點鹽，将蔬菜塗抹均勻，直至每塊蔬菜都被橄榄油和黑胡椒粉包裹住。
4.在炸鍋屜上放入錫紙，再放上炸鍋專用油紙盤，将塗過調味料的蔬菜和腌制好的牛肉放入油紙盤上，最後再放入炸鍋。180度25分鐘。期間中間翻動一次炸鍋盤内的蔬菜和雞肉，以免食材表面變焦。
5.裝盤享用美味。
