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空气炸锅烤时蔬牛肉粒
所需食材与配料：
1.牛肉粒，西兰花，小番茄，胡萝卜，玉米，口蘑菇。
2.橄榄油（没有可用花生油代替），黑胡椒，料酒，酱油，老抽，大蒜。
烹饪步骤：
1.碗中放入牛肉粒，接着，在里面倒入一勺料酒、两勺酱油、半勺老抽和一点黑胡椒粉，再加入切成薄片的大蒜，混合均匀腌制15分钟，让其入味。
2.在牛肉腌制的同时，我们可以开始准备蔬菜。首先是西兰花，可以将其剪成小朵，放入盆中用盐水泡一会，再拿出控干水分。再将胡萝卜、小番茄，玉米，口蘑菇切成小块，放入一个稍大的盆中备用。
3.倒入两勺橄榄油，一勺黑胡椒粉，一点点盐，将蔬菜涂抹均匀，直至每块蔬菜都被橄榄油和黑胡椒粉包裹住。
4.在炸锅屉上放入锡纸，再放上炸锅专用油纸盘，将涂过调味料的蔬菜和腌制好的牛肉放入油纸盘上，最后再放入炸锅。180度25分钟。期间中间翻动一次炸锅盘内的蔬菜和鸡肉，以免食材表面变焦。
5.装盘享用美味。
