瑞幸咖啡就冰塊發黴事件回應，顧客嘔吐多次，引發關注。
涉事瑞幸咖啡店被曝冰塊發黴，顧客健康受影響，市場監管部門已介入調查。
瑞幸咖啡冰塊發黴被投訴，涉事顧客身體不适，監管局已啟動調查程式。
冰塊發黴到底是怎麼回事？瑞幸咖啡是怎麼回應的？
本文内容有真實資訊來源，贅述在文末
起因
在5月8日，一個消費者在網絡上發了一個動态，表示自己在瑞幸咖啡湖北黃岡的一個門店裡買的飲品中發現了冰塊有問題，冰塊發黴，自己喝完之後就開始吐，還吐了好幾次。
事情釋出出來之後就迅速上了熱搜，引起了網友們的廣泛關注還有讨論，不僅僅是瑞幸咖啡，還有其他的消費者發現了Manner咖啡在北京的門店出現了冰塊裡包裹異物的問題。
在這之前就已經有消費者在網絡上發帖說冰塊裡有問題，看起來像是白色的結晶物，具體是什麼并不清楚。
黃岡的那位消費者在喝下咖啡之後覺得身體不舒服，吐了三次，掀開咖啡杯蓋子發現了冰塊已經長毛并且黴變，立刻把相關的資訊投訴到了市場監管局裡。
- 也就是5月9日，瑞幸咖啡的客服回應說會記錄并且回報給專門人員來處理這件事情。
冰塊發黴？
冰塊不就是水當機的嗎？水何談發黴？實際上在餐飲業中冰塊産生的食品安全問題已經很久了，冷飲如果一個不注意把人送進醫院都是很正常的，這是啥情況？
實際上吧，很多知名企業裡冰塊細菌問題一直存在，隻不過是我們沒怎麼去在意這個問題，就比如說在2020年喜茶的一款食用冰菌落的總數就超标了，滿滿的食品安全風險。
不隻是這樣，還有其他的4款果茶和奶茶裡發現了菌落數量超标，還有被檢測出大腸杆菌的飲品，超标十一倍，我滴乖乖啊，有點吓人。
按理說冰塊是不應該存在這麼多的問題的，畢竟按照我們的觀念，冰塊是低溫，低溫并不适合細菌和病毒的繁衍，但是吧，事實就在這裡放着。
其實換個角度一想就能明白了，冰是水做的，那麼水不幹淨的話冰可能幹淨嗎？不可能吧，水裡就細菌超标的話冰在怎麼說都不可能安全的。
哪怕冰塊裡的微生物已經迫于低溫停止了活動，它們在進入人體之後環境适宜了就會重新開始活動，這很好了解。
制冰機需要經常清潔，但凡是制冰機的邊邊角角沒有被清理幹淨就會出現冰塊被污染的現象，如果消費者說的屬實，那很大的可能性就是店員偷懶了，沒仔細清潔制冰機。
還有一種可能是冰塊在運輸或者儲存的過程中被污染，很多商家為了便于冰塊的取用，儲存的容器一般開口很大，加大了污染源進入容器的機率。
另外一種情況就有點嚴重了，有些商家會為了“物盡其用”，展現一個黑心，拿儲存海鮮還有水産品的冰塊用來制作冰飲，這種冰塊裡大機率有着各類寄生蟲還有病菌。
這麼看下來，你要說冰塊髒也算是能了解，确實沒有誇大其詞，至于這次瑞幸咖啡到底是什麼原因，我們現在還不得而知。
但從結果上來看，消費者隻是嘔吐，并沒有危及身體安全，如果這麼看還值得慶幸，沒有出大事，事情不嚴重那就好收場。
瑞幸咖啡回應
在黃岡這個消費者喝下咖啡并且投訴之後，把咖啡帶回了自己購買的那個門店，店員回應說，冰塊裡看起來像是有灰，消費者說瑞幸的總部已經給他進行了退款，并且身體如果還有不适可以再與總部聯系。
而到了5月9日，有記者想聯系下這個消費者，但是沒聯系上，并且這個消費者在網上釋出的爆料視訊還有動态已經找不到了，不知道是他本人删除還是隐藏。
這就有意思了，這裡面是不是有什麼問題，要不然這個消費者怎麼聯系不上了，而且還要把拍攝的視訊藏起來不讓别人繼續看、繼續傳播，讓人疑惑。
還是在5月9日，記者聯系不上消費者，就聯系了瑞幸咖啡的官方客服，客服則是正常的進行回應，瑞幸非常重視食品安全，内部已經第一時間開啟了調查。
客服稱調查的回應會釋出在公衆媒體還有社交平台上，到時候可以前往檢視具體的結果還有過程，話是這麼說，可左等右等直到現在還沒有得出調查結果，或者說是瑞幸咖啡不想公布？
瑞幸可以說是國内一個知名的咖啡品牌了，門店數量算是國内數量最多的，根據統計資料，截至2024年3月底，瑞幸已經有了門店一萬八千多家。
除了門店數量，财報資料也正常公布了出來，第一季度就營收62.78億元，同比增長了41.50%，上一年的同期盈利資料是5.65億元。
Manner咖啡被消費者指出發現異物？
在5月10日，Manner咖啡在北京的門店被消費者說出咖啡裡有異物，經過店員的檢查，确定了店面裡的制冰機沒有問題，問題出現在其他地方。
咖啡裡有一些油脂，而因為制冰機所制作的冰塊是空心的，員工在把咖啡倒進去之後油脂可能滲入進了冰塊内部看起來像是異物。
門店經過和消費者的溝通，把訂單換掉了，用了新的飲品配送，而消費者表示因為店家的處理自己很滿意是以就把社交網絡上釋出的内容删除了。
冰塊裡看着有東西其實是因為它是空心的，做飲料時空氣和泡沫進去了，透過冰塊就看着像有異物，制冰時冰和空氣接觸，裡面就會有小氣泡，看着像白色的東西，但不是髒東西。
記者也問了制冰機的廠家，廠家說冰塊裡出現異物可能是做冰的時候機器裡飛進東西了，或者水裡有水垢，他們建議要常清理制冰機。
瑞幸的店員告訴記者，他們每周都會花超過1小時清洗制冰機，每個月還會大清洗，至少洗兩小時，店員還說，瑞幸冰塊發黴可能是個别門店的問題，總部對食品安全很重視的。
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澎湃新聞-瑞幸回應咖啡被曝冰塊黴變，當事人：吐了3次，市場監管局介入
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