瑞幸咖啡就冰块发霉事件回应，顾客呕吐多次，引发关注。
涉事瑞幸咖啡店被曝冰块发霉，顾客健康受影响，市场监管部门已介入调查。
瑞幸咖啡冰块发霉被投诉，涉事顾客身体不适，监管局已启动调查程序。
冰块发霉到底是怎么回事？瑞幸咖啡是怎么回应的？
本文内容有真实信息来源，赘述在文末
起因
在5月8日，一个消费者在网络上发了一个动态，表示自己在瑞幸咖啡湖北黄冈的一个门店里买的饮品中发现了冰块有问题，冰块发霉，自己喝完之后就开始吐，还吐了好几次。
事情发布出来之后就迅速上了热搜，引起了网友们的广泛关注还有讨论，不仅仅是瑞幸咖啡，还有其他的消费者发现了Manner咖啡在北京的门店出现了冰块里包裹异物的问题。
在这之前就已经有消费者在网络上发帖说冰块里有问题，看起来像是白色的结晶物，具体是什么并不清楚。
黄冈的那位消费者在喝下咖啡之后觉得身体不舒服，吐了三次，掀开咖啡杯盖子发现了冰块已经长毛并且霉变，立刻把相关的信息投诉到了市场监管局里。
- 也就是5月9日，瑞幸咖啡的客服回应说会记录并且反馈给专门人员来处理这件事情。
冰块发霉？
冰块不就是水冻结的吗？水何谈发霉？实际上在餐饮业中冰块产生的食品安全问题已经很久了，冷饮如果一个不注意把人送进医院都是很正常的，这是啥情况？
实际上吧，很多知名企业里冰块细菌问题一直存在，只不过是我们没怎么去在意这个问题，就比如说在2020年喜茶的一款食用冰菌落的总数就超标了，满满的食品安全风险。
不只是这样，还有其他的4款果茶和奶茶里发现了菌落数量超标，还有被检测出大肠杆菌的饮品，超标十一倍，我滴乖乖啊，有点吓人。
按理说冰块是不应该存在这么多的问题的，毕竟按照我们的观念，冰块是低温，低温并不适合细菌和病毒的繁衍，但是吧，事实就在这里放着。
其实换个角度一想就能明白了，冰是水做的，那么水不干净的话冰可能干净吗？不可能吧，水里就细菌超标的话冰在怎么说都不可能安全的。
哪怕冰块里的微生物已经迫于低温停止了活动，它们在进入人体之后环境适宜了就会重新开始活动，这很好理解。
制冰机需要经常清洁，但凡是制冰机的边边角角没有被清理干净就会出现冰块被污染的现象，如果消费者说的属实，那很大的可能性就是店员偷懒了，没仔细清洁制冰机。
还有一种可能是冰块在运输或者储存的过程中被污染，很多商家为了便于冰块的取用，储存的容器一般开口很大，加大了污染源进入容器的概率。
另外一种情况就有点严重了，有些商家会为了“物尽其用”，体现一个黑心，拿储存海鲜还有水产品的冰块用来制作冰饮，这种冰块里大概率有着各类寄生虫还有病菌。
这么看下来，你要说冰块脏也算是能理解，确实没有夸大其词，至于这次瑞幸咖啡到底是什么原因，我们现在还不得而知。
但从结果上来看，消费者只是呕吐，并没有危及身体安全，如果这么看还值得庆幸，没有出大事，事情不严重那就好收场。
瑞幸咖啡回应
在黄冈这个消费者喝下咖啡并且投诉之后，把咖啡带回了自己购买的那个门店，店员回应说，冰块里看起来像是有灰，消费者说瑞幸的总部已经给他进行了退款，并且身体如果还有不适可以再与总部联系。
而到了5月9日，有记者想联系下这个消费者，但是没联系上，并且这个消费者在网上发布的爆料视频还有动态已经找不到了，不知道是他本人删除还是隐藏。
这就有意思了，这里面是不是有什么问题，要不然这个消费者怎么联系不上了，而且还要把拍摄的视频藏起来不让别人继续看、继续传播，让人疑惑。
还是在5月9日，记者联系不上消费者，就联系了瑞幸咖啡的官方客服，客服则是正常的进行回应，瑞幸非常重视食品安全，内部已经第一时间开启了调查。
客服称调查的回应会发布在公众媒体还有社交平台上，到时候可以前往查看具体的结果还有过程，话是这么说，可左等右等直到现在还没有得出调查结果，或者说是瑞幸咖啡不想公布？
瑞幸可以说是国内一个知名的咖啡品牌了，门店数量算是国内数量最多的，根据统计数据，截至2024年3月底，瑞幸已经有了门店一万八千多家。
除了门店数量，财报数据也正常公布了出来，第一季度就营收62.78亿元，同比增长了41.50%，上一年的同期盈利数据是5.65亿元。
Manner咖啡被消费者指出发现异物？
在5月10日，Manner咖啡在北京的门店被消费者说出咖啡里有异物，经过店员的检查，确定了店面里的制冰机没有问题，问题出现在其他地方。
咖啡里有一些油脂，而因为制冰机所制作的冰块是空心的，员工在把咖啡倒进去之后油脂可能渗入进了冰块内部看起来像是异物。
门店经过和消费者的沟通，把订单换掉了，用了新的饮品配送，而消费者表示因为店家的处理自己很满意所以就把社交网络上发布的内容删除了。
冰块里看着有东西其实是因为它是空心的，做饮料时空气和泡沫进去了，透过冰块就看着像有异物，制冰时冰和空气接触，里面就会有小气泡，看着像白色的东西，但不是脏东西。
记者也问了制冰机的厂家，厂家说冰块里出现异物可能是做冰的时候机器里飞进东西了，或者水里有水垢，他们建议要常清理制冰机。
瑞幸的店员告诉记者，他们每周都会花超过1小时清洗制冰机，每个月还会大清洗，至少洗两小时，店员还说，瑞幸冰块发霉可能是个别门店的问题，总部对食品安全很重视的。
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