中國式剩宴觸目驚心，浪費嚴重，菜品過量，客人已走仍剩大量熱菜。
剩宴現象普遍，食物被大量丢棄，熱菜未完客已散，浪費令人痛心。
中國剩宴成風，吃一半扔一半，熱菜堆積成山，亟待改變消費習慣。
什麼是“中國式”剩宴？為什麼說人都走了熱菜還沒上完？
本文内容有真實資訊來源，贅述在文末
辦不起婚禮了
現在很多地區的婚宴酒席上，盤子一層摞一層，不管吃沒吃完隻管上菜，最後的結果就是一桌子菜，三分之一都沒吃完，在成年人的酒桌上能吃一半都算不錯了。
很多菜客人一筷子都沒碰，這算什麼情況，客人走了菜都沒上完，這是準備給誰吃的？
新婚大喜，擺酒席宴請親朋好友，這是再正常不過的事情了，也是很多地方的習俗，可現在這些習俗在一些地區慢慢的開始變味了，攀比、鋪張浪費、昂貴等等，婚禮的步驟繁瑣，讓人看了就生厭。
至于花費，那就根本不敢想，動不動就是十幾萬或者幾十萬進去了，這誰辦的起婚宴啊，沒點家底直接都被一次吃窮了。
根據中國人民大學人口和發展研究中心的調查報告顯示，2023年7月到9月的調查活動裡，發現了結婚婚宴的花費占比越來越高，并且婚禮的總體費用平均值已經高達33.04萬元。
這是個什麼概念？我提一個數字，2023年全國居民的人均可支配收入是3.92萬元，對比一下，婚禮總體花費已經達到了個人所得的八倍多。
婚宴浪費這種現象，不僅僅是社會風氣的問題，是多方面的共同結果。
因果大災難
一個民族的文明發不發達不隻是看錢多不多，更要看人們是否懂得珍惜食物和水，如果一個民族裡，大家都浪費糧食，那這個民族就危險了，他已經陷入了嚴重的危機之中。
我們國家想讓大家都過上小康生活，一直在通過各種各樣的方式去努力着，經濟水準上去了，這沒一點問題，但是我們不能忽略一個方面，沒有法律來制止鋪張浪費的行為，導緻浪費變得很普遍。
央視報道說，每年我們在餐桌上浪費的糧食價值2000億元，相當于2億多人一年的口糧！現在經濟正在轉型，如果在道德上難以形成有效的限制力，那麼立法制止浪費比光看GDP數字重要得多。
對食物的珍惜程度能夠看出來一個民族的文明程度和對未來的希望，這一點我們還任重而道遠啊。
大量菜品未動，沒幾個打包
婚禮辦起來并不是什麼容易輕松的事情，一場婚禮是兩家人孩子的終身大事，都不希望自己的孩子在人生大事上面落下遺憾，但是婚禮的辦理終歸是個問題，兩代人齊上陣都不是奇怪事情。
一個來自内蒙古的吳先生在去年的10月份舉辦了婚禮，因為他家裡是内蒙古的一個小城市裡的，距離自己平時工作的地方很遠，這種情況之下，大多數人都會選擇辦兩場宴席。
一場辦在自己的老家，一場辦在自己工作和落腳的城市裡，本來一場婚禮的難度和花費都不算低，現在還辦了兩場，這兩場都是家裡兩代人幫忙的，父母親手操持。
結婚儀式請的人不算多，100人左右，花了差不多4萬多，單單是酒席就花了一半左右，這個标準在這個城市裡居然還隻是中等水準，看來我是孤陋寡聞了。
吳先生描述說，婚禮儀式進行差不多一半就開始上菜了，等的時間長客人會不滿意，畢竟餓着肚子幹等不好受，一般來說都是常見的雞鴨魚肉還有蔬菜。
客人就吃着看着，儀式會照常進行，然後等着儀式快要結束了，客人們就吃得差不多了，按理說現在儀式收尾，客人吃飽了，退場，儀式結束這是最好的，問題就是婚宴沒把握好度啊。
客人吃得差不多了結果熱菜還是接續上，人都吃不下去了菜堆了一桌子，還有的菜連動都沒動，宴席結束，老人們大多數會選擇打包，還有很多是留在了餐桌上。
各地的婚宴規模和持續時間是不一樣的，很多婚宴是當天中午一次就結束了，沒有其他的，一般客人随的份子錢在現在就是二百多塊，關系親近的可能會給五百。
而還有一些地區宴席是要持續兩三天的，吳先生老家的宴席就是要擺兩天，請了差不多400多人，花費比城裡多得多，将近4萬多，這可不算少了。
宴席的花費，除了租用餐桌餐椅，聘請婚宴廚師，租借場地，還有食材、煙酒、喜糖等等費用加起來，這還不包括讓親戚朋友來幫忙的人情還有紅包，人情難還啊。
打包有，但是不多
很多人會問，既然很多菜品一口都沒動，那打包回家不就行了，确實是有這麼做的，倒不如說還很鼓勵把剩下來的菜品打包，隻不過總是事與願違。
一方面，大多數親友是從外地趕過來參加婚宴的，吃完人就要趕回去，打包不友善，還有人是打包的主食，很多菜都是被人吃過的，動過幾筷子的菜除非是關系親密的人才會不介意打包。
這就導緻了雖然剩的多，但沒幾個打包的人，就這麼浪費了，還有很大一方面的原因在于面子。
人都知道浪費嚴重，那麼不浪費行嗎？很多人的答案是不行，如果不辦的隆重一點，丢了檔次就丢了面子，這是很多人的選擇。
剩下那麼多的菜品，隻有一少部分能打包送人，婚宴錢沒少花，這花的錢都已經趕得上父母一年的收入了，本來人都反對花費這麼多，可偏偏父母不樂意，非要辦的隆重一點，不能比别人差了。
結婚在父母的眼裡是個大事，關乎着兩家人的臉面，檔次低了面子就沒了，虧錢也要搞，這種觀念是真的令人不解。
對于婚宴的浪費，現在唯有積極推進新式婚禮禮儀，并且相關部門加強針對鋪張浪費的監督，還要讓人們了解糧食生産的艱難還有糧食的重要性。
人情還有面子總有其他方式補的，沒必要盯着一個鋪張浪費，對吧。
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澎湃新聞-一些地方婚禮攀比浪費嚴重：婚宴客人都走了，熱菜還沒上完 ...
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27323560
澎湃新聞-【社論】吃一半剩一半，婚宴浪費何時休
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_24579792
人民網-杜絕攀比浪費 婚事簡辦新辦（倡導文明新風尚）
http://ent.people.com.cn/n1/2021/0217/c1012-32030035.html
新華網-杜絕婚宴浪費，不為面子埋單
http://www1.xinhuanet.com/food/20230913/2e00901e52414f59b5daba4012571ac2/c.html
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