文 | 招财小羊
編輯 | 招财小羊
什麼！中國的面食竟然登上了法國的面包節舞台？
在國内，本來它是衆人皆知的饅頭，但搖身一變，它卻以“中式無糖面包”的身份出現在了國外！
值得一提的是，在法國這片充滿浪漫風情的土地上，當地人民對于面包也十分敬仰，并且每年還有專門為面包設定的節日，即法國面包節。
每一年5月左右，在巴黎聖母院的廣場，面包節會如期舉行，各種各樣的面包會被進行展示以及制作，但與往年不同的是，這一次，中國的饅頭竟然也出戰了！
5月9日，在法國留學的一位網友特地去感受了面包節的現場氛圍，沒想到定眼一看，卻看到了既熟悉又陌生的中國饅頭！
在一整排中，各種各樣的外國面包被擺放整齊，而一個個圓圓的鼓鼓的白面饅頭卻出現在了最中間的位置！
“咦，饅頭不是中國的面食，怎麼成為了面包？”
仔細一看下面的英文介紹，瞬間就明白了它為什麼會出現在這個舞台之上！
視訊加載中...
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1、中國饅頭火到國外，英文标注惹争議
“我要被評論區笑死了！”“現在的網友是越來越有才了！”
當“小饅頭”出國的消息在網上引起熱議以後，衆多網友的神評卻讓人笑到肚子疼！
有網友寫道：“你來這裡參賽，花卷和糖三角知道嗎？”“好了已經知道冠軍是誰了！”
但其實這些并不是最搞笑的，當網友們各自以花卷、油條等主食發表意見的時候，畫面變得更加生動了！
“花卷：饅頭你怎麼背着我偷偷來國外了！”“油條：是我不配嗎？我可是中式的法棍！”
“花卷：饅頭兄弟，苟富貴墨莫相忘！”“饅頭：小點聲，我在外面叫瑟琳娜！”還有人以饅頭的口吻給出了自己的回複！
“我也不知道啊，他們說這裡包吃包住我就來了！”“都說了我不叫饅頭，在外面要稱我的職務，叫我中式無糖小麥面包！”
而在法國面包的展台上，中國的饅頭的确擁有自己的名字：MANTAO！
本來以為這隻是直接用拼音代替的名字，但如果用中國的拼音讀起來，你就會發現，中文拼音中的饅頭是這樣拼的：“MANTOU”。
而再看左下角對于中國的昵稱，很多網友不樂意了！
“中國的英文不是‘china’嗎？在這裡他們怎麼寫成‘Chine’呢？這是故意的嗎？”
“這是在故意挑釁我們？”看到衆網友發出這樣評論後，法國留學的這位網友也趕緊回複道，“法語中‘中國和饅頭’的拼寫的确是這樣的，不是寫錯名字了！”
同時在看了網上的視訊後，某網友發現在饅頭的左邊好像還有中國新疆的馕，但其實再仔細一看，似乎并不是。
因為在各面點的左下角都會有相應國家的國旗，而上面顯示的是印度的國旗，果然，再仔細一看，這的确是印度的飛餅，但不得不說，與新疆的馕實在有些相似！
在國内時間5月11日的早上，這位在法留學生還曬出了另外一段視訊，那就是兩位外國小哥哥在品嘗中國的素包子。
兩人十分優雅地将中國包子送進口中，略微品嘗後紛紛豎起了大拇指，看來這一次，走出國門的還不止饅頭一個！
不過有些人也疑惑不解，為什麼饅頭能夠加入面包的行列呢？
但其實，從某種程度上來講，面包和饅頭可是同根生！
2、同樣是小麥，中國做饅頭西方做面包
值得一提的是，無論是起源于戰國時期的饅頭還是起源于古埃及的面包，兩者最初的原料都是一樣的。
那就是小麥，作為世界三大谷物之一，不論是在國外還是國内，小麥得到廣泛的應用，但是因為飲食的差異，在中國被發展成饅頭，而在西方變成了饅頭！
是以現在的饅頭被稱為是中式面點，而面包自然而然成為了西式面點，兩者最基本的組成都是由小麥蛋白和小麥澱粉共同構成的面粉。
除此之外還有水和活性的菌種，但是在制作的時候，兩者還是有很大的不同。
比如以法國來說，從最初的法棍到現在各種各樣的面點，其實也反映了時代的變化。
早期最主要的目的就是要填飽肚子，是以有了硬硬的法棍，過去僅僅一根法棍，一家人就可以吃飽，而現在，生活條件好了以後，人們更加注重味蕾的享受。
而在中國，最初的饅頭是靠蒸熟的，但是面包就不同了，一開始大部分都是被烤熟的，是以兩者的口感吃起來大不相同。
在制作面包的時候，西方人也會選擇加入一些堅果甜食等進去，但是中國的饅頭除了面就是面，是以更多的都是麥香的味道！
一般來說，面包大部分都是以甜味為主，但是對于饅頭來說，不僅可以單吃，也可以夾菜，夾辣椒醬等。
而最開始的饅頭是包含兩種含義的，即一種是不帶餡料的，就叫做饅頭，還有另外一種是帶餡料的饅頭，通常也稱為“包子”！
并且單單是在中國，對于饅頭的叫法和做法也有着很大的差别。
在中國北方尤其是陝西地區一帶，饅頭的叫法為“馍”或者“馍馍”，現在的都是以白面蒸制，但是物質條件不好的時候，吃白面饅頭是一種奢侈。
而在中國的南方地區，饅頭就叫做饅頭，并且從口感上來說，北方饅頭更加地“實”，南方的饅頭就更加地“暄”！
其中最具有代表性的比如山東的高莊饅頭，廣西的白面饅頭、浙江的金華饅頭等。
尤其是随着近些年來花式饅頭的出現，如今出現在法國舞台上的饅頭隻不過是最基礎、最簡單的面食！
而其實，早在饅頭出現在法國的面包節上之前，它的美味早就被各國的人民承認！
3、各國友人點贊中國饅頭，又好吃又好看
對于很多的山東人來說，逢年過節的時候，最重要的一件事情就是蒸花馍，在他們的手中，饅頭可以變成任何形狀。
一會兒是小動物，一會兒是各種水果，在2023年春節的時候，來自美國亞美尼亞的VREZH還特地帶着自己一家人來到新泰的花馍基地感受了一番。
“中國的花馍又好看又好吃，真的是太棒了！”
她帶着家人一起觀看了花馍的制作過程，并且親自品嘗，由衷地發出了稱贊，而實際上，山東的花馍也早就成為了非物質文化的一項！
3月1日的時候，部落客“芳芳在巴黎”曬出視訊，稱自己在家裡蒸饅頭，香味卻直接将鄰居吸引了過來。
在鄰居嘗了一口後直呼“美味！”，并且說道“從來沒有吃過這麼好吃的東西！”，還表示自己要拍照留念！
在2023年年底的時候，在法國的豫園燈會上，中國的南翔小籠包再次受到了法國群衆的稱贊！
“這味道太鮮美了！口感非常的軟和！”“我是特地來到這裡的！”由于備受外國人歡迎，這款包子竟然供不應求！
雖然在看到饅頭出現在法國展台上的時候，很多網友忍不住調侃，可是在内心深處，更多的還是自豪。
這不僅僅是饅頭走出了國界，更是中國的美食文化傳向了世界，希望這些小小的饅頭可以被傳遍世界！
寫在最後
如今再看，我們的饅頭能夠出現在法國的舞台上，這似乎更進一步說明了，中國正在變得越來越強！
在中國人眼中那些平平無奇的東西，在外國人的眼中，卻早已成為了絕世的稀有物品。
随着中國對于各種傳統手藝的保護，目前很多的“饅頭”已經成為了中國的非物質文化遺産。
這一刻，它不再是饅頭，而是文化的象征！
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