文丨酒業家團隊（ID：jiuyejia360）
策劃丨曲洋 編輯丨一凡 編審丨雲頂
目前，數字化浪潮洶湧而來，新質生産力正成為推動社會發展的重要力量。作為傳統的生産制造業，中國白酒如何通過數字化轉型實作高品質發展？貴州習酒的這一做法給出了“習酒答案”，也向行業提供了“習酒方案”。
5月10日，北京大學與貴州習酒共建“醬酒行業數字化轉型聯合實驗室”簽約暨揭牌儀式在習酒營運中心成功舉辦。“聯合實驗室”的正式揭牌成立，标志着習酒又邁出了在數字化轉型方面的重要一步，而在已經擁有的數字化基礎上，本次“聯合實驗室”的研究成果也将全面為“數字習酒”、“智慧習酒”的發展賦能。
近日，習酒正式升格成為“省管大一型企業”，也意味着習酒需要在引領貴州白酒尤其是醬酒産業轉型更新發展的路上肩負起更重要的責任。本次，習酒與北京大學共建“聯合實驗室”也正是習酒在推動自身實作高品質發展的同時，積極踐行“省管大一型企業”責任的重要展現。
01
牽手北大！
習酒再度加碼數字化轉型
習酒雖起源于大山深處，但卻是一家極具開放精神的企業，始終秉持着相容并蓄的理念。一直以來，不斷追求創新是習酒能夠勇攀高峰的關鍵所在。
尤其是近年來，在新技術和數字化的浪潮下，習酒積極踐行“數字習酒”、“智慧習酒”等戰略，讓數字化轉型成為驅動習酒發展的新動力。而本次與北京大學共建“聯合實驗室”，也是習酒在數字化轉型上的更重要一步、更關鍵一舉。
酒業家了解到，共建“聯合實驗室”，是為了實作資源共享，推動産學研用深度融合，加速推動習酒數字化轉型與高品質發展深度融合，提高習酒的形象力、競争力、影響力和市場地位的重要展現。
▲習酒集團黨委副書記、副董事長、副總經理 汪地強
習酒集團黨委副書記、副董事長、副總經理汪地強表示，北京大學在大資料、人工智能等新一代資訊技術方面有着深厚的技術背景，而習酒作為醬酒行業的頭部企業，雙方可以利用各自的優勢，以新技術改造提升傳統産業，積極促進産業增長和生産力路徑發展，推動醬酒行業高品質發展。
“經過3-5年的努力，将聯合實驗室打造成國内一流的數字科研基地和産業化應用孵化基地。”據了解，北京大學與習酒共建“聯合實驗室”的戰略定位是順應數字經濟發展時勢，雙方共同建立一支研發團隊，以數字治理為切入點，以泛在作業系統、物聯網、區塊鍊、人工智能等新一代技術為手段，以數字化改革為主線，加強習酒在醬酒資料空間、制造業數字化、數字營銷方向的研究，探索未來更行之有效的新零售模式。
在汪地強看來，數字化建設不是“選修課”，而是關乎企業生存發展的“必修課”。酒業家也了解到，實驗室建成後，可以帶動習酒加強數字技術的研發能力建設，并通過共享資源，聯合解決關鍵技術問題，推動習酒在數字領域的核心技術突破。
事實上，近年來，習酒通過自主創新，實施創新驅動發展戰略，初步形成了具有習酒特色的數字生态。但是在習酒自己看來，這些還不夠，為了實作更高品質的數字化轉型和更新，習酒更是孜孜以求，本次與北大共建“聯合實驗室”也正是探索數字化轉型的重要裡程碑。
02
以“醬酒行業”為名，習酒為行業擔當！
值得注意的是，本次習酒與北京大學共建的“聯合實驗室”全名為“醬酒行業數字化轉型聯合實驗室”，可以說這不僅是醬酒行業首個數字化轉型的實驗室，也能看出習酒與北京大學的本次合作并不是僅僅是為了自身的轉型與高品質發展，而是積極擔當起習酒集團作為“省管大一型企業”和習酒作為醬酒第二大品牌的責任。
事實上，本次習酒與北京大學共建“聯合實驗室”，不僅是習酒自身數字化轉型發展的需要，對北京大學、醬酒行業、貴州省以及大資料産業都有着舉足輕重的作用與意義。
尤其是對于醬酒行業，有着更為重要的意義。據酒業家了解，在“聯合實驗室”建設期間，習酒與北京大學将整合各自的優勢，突破習酒資料平台建構技術、可信資料空間建構技術、醬酒生産過程中資料全面性和真實性保障技術等，形成醬酒行業數字化轉型的“習酒方案”。
而這三大重要關鍵的技術突破，無疑都将為醬酒行業的數字化轉型與更新實作賦能。據介紹，“聯合實驗室”的建設和研究将探索面向醬酒産業的行業資料空間建構方法，并建構資料平台，實作資料供得出、流得通、用得好，助力醬酒行業資料要素市場高品質發展。
此外，“聯合實驗室”也将以創新驅動為牽引，充分整合各方優勢，以習酒數字化轉型為案例，形成醬酒行業全鍊路數字化解決方案，推廣數字化思路到更多企業，助推醬酒行業數字化轉型。
重要的是，“聯合實驗室”也被習酒和北京大學雙方寄予厚望，希望其能成為醬酒行業專業人才的培養基地，培養更多複合型人才，為醬酒行業的數字化轉型提供人才支撐；也能成為醬酒産業數字化轉型創新的研發高地，通過加緊數字賦能，加深資源共享，加強技術應用，加速成果轉化，加快形成醬酒行業的新質生産力。
“君子之品，東方習酒”，從一件件公益壯舉到數字化時代的“君品荟”APP以及本次的“聯合實驗室”，都彰顯了習酒的君品文化，以“兼濟天下”的胸懷在實作自身發展的同時，積極踐行社會和行業責任，推動社會進步，引領行業發展。
03
“數字+科創”！
習酒雙輪驅動向更高品質發展邁進
目前，數字化轉型已成不可逆趨勢。有觀點認為，各業态将圍繞資訊化主線深度協作、融合，完成自身轉型、提升變革，并不斷催生新業态，數字化轉型已經成為各行業、企業必須面臨的選擇。
習酒作為酒業數字化的“先行者”，如今再度加碼數字化轉型，更加凸顯了數字化轉型對于傳統産業的重要性之高。
“期望聯合實驗室成為習酒數字化轉型戰略的重要支撐。”汪地強表示，通過建構習酒資料空間和建立資料互信流通機制，挖掘資料要素價值，争取國家級、省部級重大科技創新項目，推動習酒數字化轉型疊代更新，為生産提質、管理減負、營銷賦能，形成醬酒行業數字化轉型的“習酒方案”。
事實上，數字化轉型是習酒建構“新質生産力”的一大方面，而在酒業家看來，随着數字化轉型這一領域的加碼，習酒在“新質生産力”方面已經初步形成了“雙輪驅動”。其一是數字化，其二則是科技創新。
一直以來，習酒都把創新視為企業發展的第一動力，并不斷完善創新體系建設，積極整合優勢資源，持續加大科技投入，優化科研創新環境，打造高素質創新人才隊伍，積極推動科技成果轉化，充分釋放創新驅動潛能，為習酒高品質發展奠定堅實基礎。
截至目前，習酒在科技創新方面已經建構形成了“1+1+8”的創新管理模式，“2+2+N”的開放式創新發展格局，擁有2個國家級創新平台、2個省級創新平台和N家産學研合作機關于一體的協同創新平台。
随着習酒集團升格，習酒的發展也迎來了新時代，在數字經濟浪潮下，習酒緊跟社會發展的趨勢，用數字與科創的“雙輪驅動”下的新質生産力，推動習酒朝着更高品質的發展邁進。