導讀：
立夏，雖說是二十四節氣，但是在我們當地，一直都把它當作一個大節來看待，這天習俗講究非常的多。事實上，在以前立夏，也是備受古人重視的，它是四時八節之一，也是傳統的祭祀節日，按照傳統，甚至還有“迎夏”的一個儀式，從這裡我們也能看出，這個節氣和其它的節，大不一樣。
立，為開始，夏，在《爾雅》中被稱呼為“長赢”；赢，取其“盈滿”“盈餘”的意思。立夏的到來，就代表着萬物進入旺季生長的一個重要階段，同時萬物至此皆長大。在《遵生八箋》中也有記載：“孟夏之日，天地始交，萬物并秀”。
作物迎來了生長，氣溫也在逐漸攀升，人們這個時候也會出現煩躁上火的情況，甚至還會有可能影響到人的食欲，那麼此時在飲食，還有生活方式上，應該遵循什麼傳統呢？提醒：1不做，2不沾，吃3樣，忌1事，助陽散寒好入夏。
1不做：不坐大門口
立夏以前有個傳統是不能坐門檻，其實放到現在就是不能去坐在大門口，立夏節氣，此時風是比較大的，而且濕邪比較多，坐在這裡的話，很容易讓冷風入體，導緻寒氣進入體内，這樣會給人帶來不适，甚至是引發頭痛的一個情況。
2不沾：不沾辛辣、不沾寒涼
辛辣之物，這個時候要記住不要去沾了，本身這個時候，就容易出現上火的情況，如果還去吃一些辛辣的食物，很容易造成上火的情況出現，這樣就得不償失了，我們此時因為多吃清淡營養的食物，幫助我們更好的度過春夏交接。
寒涼，指的是一些冰涼之物，這個時候也是要少吃，甚至不能去吃的，這個同樣也比較的好了解，因為此時雖然溫度在往上升，但總體上還是比較涼爽的，尤其是腸胃，必須要讓它有一個适應的過程，突然間吃涼的話，很容易造成腹瀉等情況。
吃3樣：嫩蠶豆、雞肉、立夏粿
嫩蠶豆，這個是立夏的應景食物，也是在立夏這天必吃的，它的口感相當的鮮嫩，因為這個時候的蠶豆是剛剛成熟，是以就連裡面的皮，也會比較的嫩，把它拿出來炒或者是煮着吃，都會異常的美味，尤其是搭配肉一起，堪稱人間鮮味。
做法：把嫩蠶豆洗幹淨，然後搭配着蒜一起，可以來點豬肉增加它的鮮味，這樣吃起來就會格外的下飯。
雞肉，老話說“立夏一隻雞，一年好身體”，這個時候我們可以選擇來上一點雞肉，它富含優質的蛋白質，同時也比較好消化吸收，清洗幹淨之後，就可以拿來直接烹饪，做法也是相當的簡單。
做法：放入砂鍋裡面，加入适量的清水，來上一點姜片，然後開始炖，把它完全炖軟爛，這樣一道美味的雞肉就做好了。炖的時候，我們也可以搭配一點香菇或者是其它的食材。
立夏粿，這個也是我們江西地區的一種食俗，它是把大米煮熟之後搗爛揉成圓條狀，再搓成丸子，搭配以豬肉、黃豆芽、豌豆、蝦米等佐料熬煮成羹。在這天吃一點立夏粿，也表示送春迎夏，種類越多，越喜慶。
忌1事：過度勞累
立夏節氣，處于春夏交接的時候，這個時候天氣漸熱，人容易出現煩躁上火、口渴、疲勞等症狀，如果你還過度的勞累，就會導緻身體疲勞或者虛弱，人的免疫力會降低，甚至是引起一些疾病的發生。
【食刻說】
5月5日就是立夏節氣了，在這樣的日子當中，我們要遵循傳統，多吃一些時令的食物，同時還要注意自己的一個生活方式，不能太勞累，也不要去貪涼，在飲食上，則是多吃助陽的時候，這樣也能幫助我們散寒更好入夏。
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