日前，泰國曼谷輝煌區議會成員布拉佩先生透露稱，去年輝煌區域十分熱鬧，衆多餐飲店、麻辣店不斷湧現，這裡也被稱作“唐人街”，但目前許多店鋪在陸續關閉。目前多家中國店鋪呈拉閘關閉狀态或裝修擱置狀态。
一段時間，多家泰國媒體将原因歸結為五點：①惡意競争，瘋搶客人、②紮堆開店，模式大量複制、③ 中國遊客免簽來到泰國，并不希望再吃“中國菜”，泰國食客也傾向于飽和、④ 泰國經濟，暫未複蘇，餐飲行業仍受蕭條影響。
除此之外，泰網友還補充了第⑤因素：不少泰國“從業人員”對中國餐飲行業連番收費，倘若拒絕支付，就會發起更深的嚴查，直到查出問題為止。
而泰媒指出，造成輝煌街區大量中餐館倒閉的原因還與泰國突然收緊的檢查有關——泰國部門在當地開展嚴格檢查行動，發現大批量中國餐館并未獲得經營許可證。綜合因素之下，投資數百萬的中國餐館目前已倒閉30%以上，其餘店鋪正在非常艱難的營運。
對此，政府部門強制要求所有店鋪均需辦理經營許可，但仍有部分店鋪未達到辦理标準，因為部分中國店主堅持認為“隔油池、疏散樓梯”等設施安裝成本較高。
同時，由于中國商家在泰國主要以“租賃”方式開設餐館，在申請完整營業資質時，需要以房主身份進行昂貴且繁瑣的長期認證，即使申請下來也是泰國房主受益，于是大批中國商家認為“不劃算”，隻能關店處理。
在客觀因素之下，模式老舊被認為是“中餐館倒閉”的重要原因。
店面的設計，食材菜式的更新，每一個細節，都在考驗着海外創業者。
無非，是商業模式的調整，服務群體的變更。
而這些，不會成為中國商家們的難處，相反，那些匍匐的、艱難的、受阻的、踟蹰的、彷徨的、失望的考驗，正是“打不死終強大”的賦能，讓所有賽道的發力，全是蓄力已久的終得圓滿。
那些深度思考後的勇猛，也将讓更多“沒有路的前方”，鬼斧神工般平坦寬闊，讓那些當初蕭條幹癟的土壤，化作迎接堅守者的七彩地毯，沿途有花，一片生機。
每一次泰國環境變化，從來沒有難倒中國人。
近日，一位中國創業者，用“花”征服了泰國！
炎熱泰國，一家新開的中國火鍋店以其獨特的花園主題和精緻的裝飾，吸引了無數尋求美食與美景相結合的食客。
首次，熱辣與清新能在同一片畫風中毫無違和感。
泰國的“中式滾燙”太多，而這一風格，僅此一家。
這家火鍋店，名叫“花”，店如其名，它超越了簡單粗放的用餐場所，開啟了全方位的感官享受之旅，讓人仿佛置身于一個充滿鮮花和綠植的森林中，如夢如幻。
森林中的火鍋 滿是鮮花環繞
走進“花火鍋”，首先映入眼簾的是環繞四周的花牆，各種熱帶花卉交織成一個生動的自然畫卷，花香襲人，令人心曠神怡。
這裡，全都是花，每一位打卡食客，都會綻放。
從門前至店内，皆是賞心悅目的驚豔，一幀一畫，都是滿有生命力的慶祝，多巴胺的瞬間，記憶中的内啡肽。
靜靜地盛開，就是最無聲的震撼。
店内裝飾采用了大量的自然元素，包括木制的裝飾和竹制的燈飾，這些都讓食客的用餐體驗大增，仿佛真的在大自然中享受美食。
“花火鍋”之是以叫“花”，那便是源于店主對“無價美好”的認定，以及對“園丁精神”的細緻追求。
心懷善念，無非是在一次次滄海桑田的震顫中向光而生，身處明亮，溫暖他人，以不滅的樂觀與天真傳遞着幸福，成為點綴世界的一朵朵花：心若不敗，五彩缤紛。
“花火鍋”，以花為媒，直擊深處，每一個人，都是一朵永不凋零的花，縱使世界繁雜不止，衆人心裡總有一片無邊無際的花海，過去皆飄散，此刻即新生。
隻要進入這片美地，每個人都能獲得一筆“追測不盡的豐富”，所有的“美”皆是食物，大口暢快地吃喝，我們會被“美”構成，最終成為“美”，天人合一也好，與自然一體也罷。
熱愛生活的食客，深耕雕琢的餐廳。
大家都是這蒼穹宇宙的“園丁”。
無限優雅，無限自在，在無比清醒的辛勤裡，在心之所向的奉獻中，競相綻放。
太美，太耀眼。
2024年5月1日
“花火鍋”
正式開業
5月1日-5月7日
所有來店品嘗美食的顧客
消費金額與贈送優惠并行
吃多少，送多少
本次盡興的回饋
下次再來的延續
獨家禮遇
限時7天
火鍋作為中國最受歡迎的飲食形式之一，以其豐富的口味和健康的食材選擇著稱。
在“花火鍋”，食材的新鮮度和品質受到了極大的重視，就連調味台，也是一朵“花”。
“花火鍋”從肉質鮮嫩的牛肉片、新鮮的海鮮，到種類繁多的蔬菜和菌類，每一種食材都是精心挑選，確定每一位顧客都能享受到最佳的口感。
而最重要的是，這裡的“成本效益”便是“花”的招牌！搶先試吃的食客，總會收到三大驚喜：眼前一亮的花海、震撼味蕾的佳肴、實惠無比的買單....
在泰國中國人的普遍野印象：曼谷中式火鍋是出了名的消費昂貴，但“花火鍋”，熱愛美食的傳遞，遠遠大于金錢現實的創收，目的，就是讓更多人在布滿花朵的火鍋前，得到身心愉悅的徹底放松，一無挂慮...
所有的誠意，都藏在了用心服務的付出裡，以及“高成本效益”的實惠盛宴中。
食客所想，就是“花火鍋”所行。
更令人稱奇的是：火鍋的湯底。
店家特别研制的多種湯底，在追求味道多樣性的同時，還融入了花草的元素。
青椒湯底，森林氣息旺盛，鮮豔花朵環繞，一口瞬移，兩口穿越，現實與夢境，煙火之上的騰雲駕霧。
淡淡的花香與鮮美的肉湯完美融合，每一口都令人感到溫暖而滿足。所有的蘸醬，不管怎麼搭配都好吃，沸騰的湯汁，越熬越鮮美。
少油平辣！不肥不膩！健康舒适！
“花火鍋”絕不會以腸胃不适為代價提升“極端口感”，也不會在清淡保守中錯失美味。
它隻想讓所有食客放心，也非常渴望，能成為所有人的“美食管家”，用所有入微的照顧和服務，守護一場“人與花”的澆灌，直至漫天花開，平鋪全地。
此外，店内還有更具創新的驚豔菜式，其獨特的香氣和醇厚的口感，為傳統火鍋帶來了全新的風味體驗。
顯然，在“花火鍋”，麻辣鮮香不僅是一種味蕾的享受，更是一種視覺和嗅覺的美好探索。
店内播放着輕柔的音樂，配合着微微搖曳的燈光，營造出一個輕松愉悅的氛圍。
每一位打卡者在品嘗美食氤氲環繞中，還能享受到心靈的放松和愉悅，這種體驗，在忙碌的現代生活中顯得尤為珍貴。
有花，有湯，有酒，有肉。
有低語，有高聲，有熱淚，有故事。
這家火鍋店還特别注意食物的健康搭配。除了豐富的肉類和海鮮外，還提供多種可以清熱去火的藥膳級高品質食材，如金針菇、冬瓜和荷葉，這些都是在炎熱的泰國極為适合的食材，既可解膩增香，又有助于保健養生。
52℃的泰國，“花火鍋”還準備了“冰鎮美食”，花草獨門配方，主打清熱下火、涼爽降溫！
“花火鍋”的細緻服務也是其另一個亮點。
店員們都經過嚴格教育訓練，不僅服務周到，而且能夠用流利的中文、泰文和英文交流，確定來自不同背景的顧客都能得到滿意的服務。
店内另一特色——寵物家人友好款待。
總之，無論是從食材的選擇、湯底的烹制，還是整體的用餐環境，甚至每一位員工的服務态度，“花火鍋”都力求給顧客帶來頂級的用餐體驗。
這是一個讓人能夠在忙碌和喧嚣中，找到片刻甯靜和美好的綠色避風港。
如果你身在泰國，尋找一場獨特的味蕾與心靈的雙重旅行，“花火鍋”絕對是你不可錯過的選擇。
“花火鍋”就在知名商場Central Eastville附近，購物美食兩不誤。
就算店前停車位不足，食客們也可将車輛停在商場内，輕松步行抵達“花海”。
“花火鍋”福利
2024年5月1日正式開業
5月1日-5月7日
所有來店品嘗美食的顧客
消費金額與贈送優惠并行
吃多少，送多少
本次盡興的回饋
下次再來的延續
獨家禮遇
限時7天
“花火鍋”訂餐通道
營業時間：11:00-03:00
位址：79 Pradit Manutham Rd, Lat Phrao, Bangkok 10230
電話：0615323333