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抗癌十年生涯,我用排骨炖胡蘿蔔山藥湯,補充維生素,還能補氣血

作者:骨髓瘤三期努力活着

Hello大家好!我是多發性骨髓瘤三期癌症患者柳荊,2014年12月9日,我被确診了多發性骨髓瘤iss三期,化療結束後,我選擇了中西醫結合,目前抗癌已經十年了我都是均衡的飲食,這樣子才有助于身體健康的成長,今天給大家分享一下,我用排骨炖胡蘿蔔山藥玉米湯做法分享。

給大家看一下這是我買了一斤的排骨,已經用鹽水洗幹淨了,瀝幹水分裝籃備用。

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我準備了一個胡蘿蔔,已經洗淨削皮切塊裝盤備用,接着,将一根山藥削皮去除洗幹淨後切塊裝盤,此外還準備5粒紅棗洗淨後裝盤備用。把一個玉米洗幹淨的切塊同樣裝盤備用,最後切6片生姜洗淨和3克枸杞洗淨裝碟備用。

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鍋裡放上适當的冷水,把洗幹淨的排骨下鍋去焯水,下三片生姜下鍋去腥,蓋上鍋蓋,煮五分鐘。

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五分鐘時間到了,将抽水過後的排骨瀝幹水分直接倒入高壓鍋中,把準備好的玉米,紅棗,山藥,胡蘿蔔,枸杞,三片生姜一起倒入高壓鍋中,高壓鍋裡放上适當的冷水,高壓個20分鐘。

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20分鐘時間到了,撇去上面的油脂不要了。

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下入一點點鹽巴,下入一點點雞精,就可以出鍋了。

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這樣一道排骨炖胡蘿蔔玉米山藥湯,營養豐富,好吃又美味,排骨含有豐富的營養,可以給我身體補充蛋白質,紅棗可以給我身體補氣血,還能提升免疫力,山藥可以健脾養胃,枸杞滋補肝腎,胡蘿蔔含有豐富的維生素A,維生素C,可以幫助我身體補充所需的營養,生姜可以預防過敏,玉米中含有大量的膳食纖維,維生素B6,谷氨酸等營養成分,可以幫助身體促進腸胃消化,柳荊都是均衡的飲食,以上是柳荊的分享,謝謝大家觀看。

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