聯合采訪團一行走進中茶安化第一茶廠參訪。（攝影：虞鷹）
華夏經緯網訊（記者 虞鷹）：4月18日上午，“鄉村振興·潇湘茶行”第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯合采訪團在湖南省益陽市安化縣，走進中茶安化第一茶廠，了解安化黑茶的曆史發展傳承及制作工藝，學習并體驗篩茶；參訪白沙溪茶廠，體驗采茶炒茶制茶工藝，體驗感十足，收獲滿滿。
全國規模大且持續使用的百年生态木質茶倉。（攝影：虞鷹）
百年生态木質茶倉儲存着各類茶磚。（攝影：虞鷹）
中茶湖南安化第一茶廠有限公司，是世界五百強中糧集團成員企業，是一家集茶葉生産、研發、銷售、旅遊開發與經營、茶文化推廣傳播為一體，貫穿茶産業上下遊的現代化綜合型茶葉企業。茶廠擁有百年曆史，是新中國成立後湖南省早期規模大的國營黑茶、紅茶加工企業，是湘茶機械生産的開創者和湘茶大師的搖籃。廠區内既完整儲存了全國規模大、持續使用的百年生态木質茶倉（百年木倉），也擁有現今黑茶行業規模大、現代化程度高的黑茶生産工廠中的房間，是國家工業遺産保護機關、萬裡茶道湖南段重要遺産、湖南省級文物保護機關。
四名台青自媒體人學習并體驗篩茶工藝。（攝影：虞鷹）
在安化第一茶廠，兩岸媒體人了解了一倉兩藏黑茶制作工藝，在清代茶葉作坊觀看如何篩出長短、粗細、輕重各不相同的茶葉，參觀了百年生态木制茶倉（百年木倉）。幾名台青自媒體人向制茶師學習并體驗了篩茶工藝。
“一分一毫一針一葉，我覺得都是一個技藝，是非常博大精深的技術，看着很簡單，但其實做起來并不容易，這次體驗活動很有意義。”台青自媒體人、旅遊部落客劉骐樂受訪時表示。
台青自媒體人、台灣進階茶藝師吳冠穎體驗完篩茶後表示，她以前試過篩球形茶，感覺球形茶比較聽話，比較不容易卡，“這次篩茶，我隻能把茶葉稍微集中，但是沒辦法上翻。”她說，“會喝茶的不一定懂做茶，懂做茶的也不一定會采茶，是以還是要各取所需，大家在自己的專業上努力。”她覺得做茶就是每一款茶都要經過很多道工序，然後要付出很多的心力，才能有一泡好喝的茶。
台青自媒體人劉骐樂和沈佳璇在茶園學習如何采茶。（攝影：虞鷹）
兩岸媒體人獲得采茶大賽第一名。（攝影：虞鷹）
打擂茶、觀茶藝、唱山歌、采春茶……在白沙溪茶廠的茶園鈞澤園，采訪團一行參加了“茶鄉春韻.樂享生活”——2024白沙溪谷雨采茶節活動的啟動儀式，觀看茶藝表演，品嘗擂茶和當地特色美食，并參加采茶大賽。在悠揚的采茶山歌中，兩岸媒體人通力協作，氣氛熱烈，最終獲得比賽第一名。
兩岸媒體人親手體驗制作茯磚茶。（攝影：虞鷹）
在湖南省白沙溪茶廠的非遺技藝館，兩岸媒體人學習并體驗手築茯磚壓制工藝，親手制作茯磚茶，拍攝并學習了手工炒茶工藝。
白沙溪茶廠的千兩茶。（攝影：虞鷹）
據悉，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司始建于1939年，前身為湖南省白沙溪茶廠（國有），2007年改制重組股份公司，是一家集茶葉生産（加工）、科研、銷售、茶文化傳播、旅遊等為一體的省級龍頭企業，連續14年上榜全國茶葉行業百強企業。公司有黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、湘尖茶、花卷茶（千兩茶）等七大系列，以及紅、綠、白茶、黑茶酒等上百個品種，千兩茶、茯磚茶制作技藝被列入國家非物質文化遺産。2023年生産加工茶葉3500噸，銷售2609噸，實作年産值3億元。公司大力支援和參與産業扶貧工作，通過“公司（龍頭企業）+協會（基地）+農戶”模式，帶動周邊鄉鎮農戶種植茶葉2萬畝，2018年以來共投入幫扶資金1440萬元。
責任編輯：侯哲