鱿魚是美味,獨特的味道,除了烤鱿魚,我覺得是最好吃的引導,添加一些蔬菜,辣椒,鹽,不油膩,超級訂單,想流口水。
1,鱿魚洗淨,切刀,斜切第一,垂直再次下調。不要讓傷口太大,或切成絲,十字花刀剪的鱿魚,然後切成1.5厘米寬,長約3厘米,鱿魚腿切成小塊。
2、燒一鍋沸水,把切碎的漂白鱿魚,鱿魚到花拿出來供以後使用,漂白時間不要太長。
3、辣椒、蒜片、姜切碎、韭菜螺栓切成3厘米長的小段。
4,火鍋的油,加入大蒜,生姜絲,幹辣椒,蒜片姜絲放一勺豆瓣醬,炒出香味,小火,火蔓延到豆瓣醬體積,把适量的醬油,即使在炸鱿魚卷适用于辣椒絲、韭菜螺栓。
5,繼續炒約一分鐘,蔥花起鍋。豆瓣醬用鹽味更重,更不容易。是以在起鍋前味鹹,放一些鹽鹹味是不夠的。