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将營養概念“送”到居民手中,助力采購“健康”

作者:上海黃浦

“我有三高,您看我買的這些菜有什麼問題嗎?”“我剛剛在隔壁買了杯美式咖啡,早餐應該配什麼吃更合适?”早晨八點,打浦橋街道社群衛生服務中心在蒙西菜場内設立的健康指導服務站内,營養師楊勇忙着為市民們提供采購“健康”的建議。

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“懷孕三個多月的話,您需要适量增加奶、魚、禽、蛋和瘦肉的攝入。”“您這血壓偏高,飲食要清淡,減少攝入油鹽及醬油、蚝油、味精等含鈉調味品。多吃含膳食纖維豐富的蔬果,适當補充蛋白質。”楊勇從詢問既往史、身展現狀、年齡等方面開展營養指導,根據每一位居民的實際情況,給予合理膳食搭配、個性化飲食推薦,他仔細解答着咨詢,耐心地接待每一位居民。“普通老百姓想要系統了解健康知識靠自學非常難,網絡資訊多且雜,我們将健康服務送進菜場,不僅将健康服務延伸至最後一公裡友善了居民,也希望借由這樣的形式将居民關心的飲食問題、營養概念直接‘送’到居民手中,讓居民采購食材的同時也能收獲‘健康’。”

将營養概念“送”到居民手中,助力采購“健康”
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将營養概念“送”到居民手中,助力采購“健康”

春天應該怎麼進補,慢性病患者适合吃什麼,兒童營養搭配要注意什麼……如今不僅附近來買菜的居民可以随時進菜場咨詢一下,蒙西菜場内的攤主也享受到了測量血壓、健康咨詢等“福利”。除此之外,在現場營養師還會發放針對不同人群的每日推薦食譜,大家都可以按需領取。

将營養概念“送”到居民手中,助力采購“健康”
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據悉,為踐行《健康中國2030》全民大健康目标,全面提升蒙西菜場經營者端和消費者端的營養健康素養,倡導平衡膳食的理念,每周一至周五上午8:00—9:00,打浦橋街道社群衛生服務中心都會派駐一名營養師在蒙西菜場内協助前來選購的消費者了解合理飲食、平衡膳食模式,學會“因疾施食”“按需買菜”,把科學的營養知識帶進社群。此外,每周三上午開設營養聯合門診,該門診由全科醫生、營養師以及擁有公共營養證書的護士組成,居民體檢之後,可以根據健康報告,更精确地得到該營養團隊給予的健康指導。