由pmau白咖啡
< h2 > < / h2 >材料
新鮮王子蟹1.2公斤
大蒜六盤
三根蔥
一個綠色的辣椒
兩個紅辣椒
泰國紅咖喱50克
紫色洋蔥半皮
歐芹兩根
一塊姜
一勺糖
雞粉,勺子
白胡椒半匙
植物油數量(更多)
200毫升椰奶
生粉量
水果胡蘿蔔半根
酸橙
1瓶啤酒
< h2 > < / h2 >實踐步驟
1,王子蟹浸泡在水裡,然後覆寫角落留給刷牙刷,用流動的水清洗。
洗淨,切好的胡蘿蔔根水果大約兩個半,去皮切滾刀塊。
3、姜洗淨切成小塊
4、紫色皮膚洗洋蔥切成小塊
5、6瓣大蒜剝皮洗淨切成兩半
6根一部分,蔥黃、亮綠色切小段,蔥丁部分
7,把歐芹
8洗種子,綠色的辣椒,切成小塊
9蔥姜爆香大蒜粒和小塊的一部分與混合制備
10、準備、50克的泰國紅咖喱
11、椰子一半盒子是好的(一百毫升),酸橙汁,倒入一碗香菜
12、雞肉粉、白糖、白胡椒混合
13日切蟹踮起腳尖
14日,輕輕用刀撬螃蟹的背,打開蟹的身體。流水沖洗蟹殼襯,襯在黑色電影需要用一把小勺刮去。切蟹的嘴唇和臉頰。
15日刀切碎
16日,蟹腿使用住在裂紋
17日之後,請再次拆卸用流動水沖洗。
18日,砍一大筆蟹肉和蟹蟹腿肉部分需要使用原始粉末塗層。
19日,鍋中倒更多的植物油(保證)蟹肉表面
蟹殼最大的20日,首先煎蟹殼。大約一分鐘左右,小弗萊。
21日之後炒蟹殼蟹的身體的其餘部分進鍋,炒幾分鐘就可以了。
22、油炸螃蟹撈出來。
23日,傳回一個少量的油,炒蔥、大蒜、姜顆粒和紅咖喱(一定要攪拌火咖喱)
24日,倒入紫色皮膚香炒洋蔥
25,然後加入切碎的水果胡蘿蔔和螃蟹身體攪拌火兩分鐘。
26然後加入啤酒(沒有螃蟹身體)加入混合物和白糖、雞粉和白胡椒粉,然後加入椰奶,湯燒開後,轉中火煮約5分鐘。
27日,并添加一些小塊蔥和生姜和大蒜粒煮一分鐘。
28日,液體變稠厚,關掉加熱,然後加入洋蔥切碎的香菜和蔥綠色的部分,可以攪拌鍋中。
29日,配上一碗藏紅花米飯、咖喱醬倒熱,超級好吃。
< h2 >提示< / h2 >
1. 螃蟹我冰箱裡冷凍層冷凍處理後半個小時,它可以減輕疼痛的螃蟹,我支援軟殺傷creature.2生活。炒螃蟹必須使用更多的石油,以保證蟹肉是油炸的。多餘油脂,如果你不介意的話可以炸vegetables.3。煮熟的螃蟹咖喱醬倒在米飯很好吃,比如湧入烏冬面條,當然,也很perfect.4。與啤酒味道fresh.5沸騰。絕對推薦購買新鮮的蟹,凍蟹風味worse.6得多。我用泰國紅咖喱味道比較微弱,重口味的朋友可以選擇更辣curry.7。一千買可以添加一個小牛奶代替椰奶。
烹饪美味的技能,每一道菜我有小技巧,你可以搜尋“脈沖”直接檢查我的食譜!
這樣的食譜記住集合,注意!下面歡迎留言分享你的建議這道菜。