丹巴縣位于甘孜藏族自治州東部，是甘孜縣的東大門，縣制的建立可以追溯到戰國，可以說是有着悠久的曆史。作為中國西南地區重點林區，丹巴縣風景秀麗，不僅享有"中國最美的鄉村"、"中國曆史文化村"、"中國風景村"等優美名，還以"古寨藏寨▪梅姑"、"東婦國家之都"、"大都江第一城"、"自然地理剖面館"等旅遊形象品牌作為獨特的地方代名詞。
走進丹巴、著名的藏人A屋、默多神山、中路石棺墓群、莫斯卡薩爾石雕等都觸動了遊客的心，"天然盆景"、派對山脊風光，集雪山、森林、大海、溫泉、草地于一體;
蘋果、梨、辣椒、核桃、獨中、厚而簡，還有松樹、肚菌、黃絲菌、猴頭菌、大腳菇、木耳等幾十種水果、藥用野生菌和野生食用植物，還有令人垂涎欲滴的佛手肋骨和石條，都一直說你沒吃過。
鑒于小編是"肉食動物"，喜歡吃肉，加上旅友補充能量，多吃肉，小編今天介紹一下當地脫穎而出的兩大特色——佛肋骨和石吧。
佛手肋骨，聽名字會有點粵菜的感覺，但四川佛手肋骨的味道也非同尋常。就像菜的名字一樣，佛手肋骨這道形狀像佛手的特制菜，吃起來的香味柔嫩，美味，是食客可以失控的第一道菜。
做這道菜并不難，你需要準備的食材是排骨，瘦豬肉，蝦，鴨蛋，肥豬肉，蘑菇，鳳梨，小麥粉。
生産步驟分為三個步驟，第一步是去掉排骨和肉條，用刀将肋骨放入每根5厘米長的枝條中，然後取出排骨、瘦肉和肥肉、蝦肉、棗肉、方形魚、生洋蔥、紅辣椒，分别用刀換混合在一起， 在木闆上用刀放入毛茸茸的，加入精制鹽、味精、麻油、四川辣椒混合;
第二步是用肉毛放在肋枝上捏成20佛手形，晾粉，然後壓實面粉;
進食時，通常搭配2盤甜醬。
然後是shibazi。光是聽了名字，也許有些人不知道是什麼，其實它也被稱為雪山鲱魚，比河魚更有價值，是高原的特産。
就像住在急流河裡的石條，胸前有吸盤可以緊緊地吸在石頭上，黃色，大而略帶黑色，大小一對左右，最多約半斤，肉極為細膩可口，隻有一根骨頭，沒有魚刺痛，吃起來不用擔心被卡住。
這種特制的肉味道鮮美，不像養殖的魚，沒有異味，想參觀丹巴的遊客可以試試，是不錯的選擇啊。不過，春天溫暖的花朵真的值得一遊，但也要等到疫情爆發過去，再看看外面的世界，會好一點，這些好吃，暫時用一本小書下來。