在春風的吹拂和春雨的滋潤下，各種鮮花如同少女般嬌羞地舒展着她們的身姿，仿佛在向被冬日禁锢已久的人們發出邀請。人們紛紛脫下厚重的冬衣，迫不及待地走向郊外，沉醉在春天的懷抱中。
美食與美景，就如同天生的好姐妹，互相映襯，相得益彰。在這春意盎然的時節，我們将春天的美景巧妙地融入日常的美食中，通過食物傳遞着春天的氣息。
抹茶椰蓉南瓜派，就是這樣一款充滿春日氣息的美食。翠綠的抹茶粉與靓麗的南瓜黃互相交融，如同春天的色彩在舌尖上跳躍。當這款抹茶椰蓉南瓜派新鮮出爐時，那翠綠的顔色仿佛春天的嫩葉，讓人眼前一亮，既舒适又養眼。
抹茶椰蓉南瓜派
食材&配料：
鹽、白糖、清水、黃油、抹茶粉、低粉、椰蓉、奶酪南瓜餡料（雞蛋、白糖、椰漿、南瓜泥、低粉、奶油、奶酪）
制作步驟：
- 奶酪南瓜餡料：雞蛋、白糖、椰漿、南瓜泥、低粉、奶油、奶酪全部混合均勻即可。
- 把黃油軟化，加入鹽、白糖放入盤中，打融合後分次加入溫水，繼續打發篩入抹茶粉和低粉揉成團冷藏一個小時左右。
- 取出面團放入保鮮膜中，擀面杖擀薄成大圓片，放入派模具中，按壓成型，去除多餘的邊緣，插上小孔。
- 倒入奶酪南瓜糊約6分滿，送入烤箱190度上下火烤10分鐘，再調成170度左右，繼續烤至餡料凝固，大約25-30分鐘左右。
- 出爐後脫模，撒入椰蓉和抹茶粉，調色增香即可食用。
品嘗一口，抹茶的清香與南瓜的甜美交織在一起，如同春風拂面，讓人陶醉其中。這不僅僅是一款美食，更是一幅春天的畫卷，讓人在品味的同時，也能感受到春天的溫暖與美好。
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