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來源：羅二美食記
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#春日生活打卡季#
天熱了，建議多吃8道懶人砂鍋菜，一鍋就夠，太香了。
肉末豆腐
材料：老豆腐，肉末，白酒，剁椒，小米辣，大蒜，醬油，醬油，白糖，蚝油，鹽，半碗清水，娃娃菜，火腿腸，黑木耳，蔥花。
鮮蝦豆腐煲
材料：豆腐，午餐肉，五花肉，大蒜，娃娃菜，海鮮菇，菌菇，木耳，鹌鹑蛋，蝦仁，蔥花。
醬油：2勺醬油，1勺醬油，1勺蚝油，1勺醋，1小勺白糖，适量胡椒粉。
洋芋炖排骨
材料：排骨，洋芋，蔥姜，冰糖，醬油，醬油，鹽，蚝油，八角，桂皮，香葉，蔥花。
白菜豆腐炖粉條
材料：白菜，洋芋，凍洋芋，粉條，蔥蒜辣椒粉，五香粉，熱油，醬油，醋，蚝油，牛肉醬。
醬香雞爪煲
材料：雞爪，藕片，香葉，大蒜，八角，幹辣椒，冰糖，芝麻，蔥姜。
金針菇豆腐煲
材料：金針菇，玉子豆腐，蔥花，小米辣，大蒜，玉米澱粉。
料汁：醬油2勺，醬油1勺，蚝油1勺，白胡椒粉少許，白糖半勺，清水半碗混合均勻。
雞翅煲
材料：小蔥，洋蔥，雞翅，蔥段，娃娃菜，蔥花，料酒，蚝油，醬油，大蒜，蜂蜜，鹽。
花甲粉絲煲
材料：花甲，鹽，芝麻油，粉絲，大蒜，小米辣，醬油，蚝油，娃娃菜，金針菇。
小貼士：
1.口味自由調整。喜歡吃辣的就加多點，不吃的就少加或者不加。