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来源：罗二美食记
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#春日生活打卡季#
天热了，建议多吃8道懒人砂锅菜，一锅就够，太香了。
肉末豆腐
材料：老豆腐，肉末，白酒，剁椒，小米辣，大蒜，生抽，老抽，白糖，蚝油，盐，半碗清水，娃娃菜，火腿肠，黑木耳，葱花。
鲜虾豆腐煲
材料：豆腐，午餐肉，五花肉，大蒜，娃娃菜，海鲜菇，菌菇，木耳，鹌鹑蛋，虾仁，葱花。
酱油：2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺醋，1小勺白糖，适量胡椒粉。
土豆炖排骨
材料：排骨，土豆，葱姜，冰糖，生抽，老抽，盐，蚝油，八角，桂皮，香叶，葱花。
白菜豆腐炖粉条
材料：白菜，土豆，冻土豆，粉条，葱蒜辣椒粉，五香粉，热油，生抽，醋，蚝油，牛肉酱。
酱香鸡爪煲
材料：鸡爪，藕片，香叶，大蒜，八角，干辣椒，冰糖，芝麻，葱姜。
金针菇豆腐煲
材料：金针菇，玉子豆腐，葱花，小米辣，大蒜，玉米淀粉。
料汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉少许，白糖半勺，清水半碗混合均匀。
鸡翅煲
材料：小葱，洋葱，鸡翅，葱段，娃娃菜，葱花，料酒，蚝油，生抽，大蒜，蜂蜜，盐。
花甲粉丝煲
材料：花甲，盐，芝麻油，粉丝，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，娃娃菜，金针菇。
小贴士：
1.口味自由调整。喜欢吃辣的就加多点，不吃的就少加或者不加。