大家好，我是娟魔力，熬了那麼多湯，我感覺還是用童子骨熬的湯最經典，今天花10塊錢買了兩根童子骨，老闆已經幫我剁好了，特别的新鮮，肉也挺緊實的。
買回來的童子骨先不要過水，直接把它倒入一個大一點的盆中，往裡面加入兩勺面粉，一勺食用鹽，再用我的左右手把它抓拌均勻，使每一根骨頭都能夠均勻的裹上面粉。面粉具有很強的吸附性，它可以把童子骨上面細小的顆粒和雜質裹下來，也能夠把骨頭裡面的血水吸附出來，不過抓的時候還是要小心一點，不要被鋒利的骨頭把你。
白嫩的小手給刮傷了，大家可以看一下，裡面的水也已經變成紅色了，像這樣抓洗的就差不多了，然後我們再用流動的清水給它多沖洗幾遍，直到洗至碗中的水變得清澈，這樣洗的骨頭大家可以放心的食用了。
再把它控水撈出裝入碗中，先放一旁備用。準備兩股洗幹淨去皮的生姜，用爺爺留下來的寶刀給他拍扁，然後分别把它裝入兩個碗中，再準備幾根洗幹淨的香蔥，給它打成蝴蝶結，打好後跟姜放在一起，
接着把洗幹淨的筒子骨放入電飯鍋内，膽中，蔥潔和姜也倒進來，再往裡面倒入适量的忘情水，再放入電飯鍋中，蓋上蓋子，我們選擇豆提筋鍵，再按開始就可以了，這個過程大概需要30分鐘，趁着這個時間我們來開個槍，天氣一冷，大家就會想吃火鍋，後悔入手晚了這款升降火鍋有了這款鍋，吃火鍋的時候再也不用翻來覆去到裡面找肉吃了，它能把食材和鍋底分開來煮，再也不會吃到食物裡混雜的麻椒了。
這款鍋自帶電梯，可以一鍵升降，這口鍋的容量也蠻大，一次可以做6~7個人的量，火鍋本來就是吃完飯放完吃，10個人也夠吃。當我們。需要吃的時候可以把它伸起來，就不用我們拿着筷子去裡面翻江倒海去找了，伸起來之後我們就可以輕松的夾取食材，吃起來就非常的過瘾。如果需要再加入火鍋底料，我們就可以用這個工具把夾起來，不會燙到手，也不會輕易掉下來，非常的安全。用之前我們先把它開一下鍋，往裡面倒入多一點的忘情水，再蓋上蓋子，開到最大火，讓它煮一下，給它消消毒，
水開後再給它焖5分鐘，焖好後我們再測試一下它的升降功能，大家可以看到食物和湯底能夠很好的分離，特别的簡單，友善又實用。今天我們準備了紫薯丸子牛肉丸。子生菜，孩子喜歡吃的玉米香菇，還有我喜歡吃的金針菇、白菜、肥牛卷，還有蟹肉棒，這麼多好吃的食材夠我們一家四口吃了。
準備一塊火鍋底料放入鍋中，再倒入我們提前煮好的童子骨湯，這樣吃的火鍋才更加的有營養。再把過濾架放進來，骨頭也夾進來，把它煮一下，這樣也更加的入味，再蓋上蓋子，開火讓它煮開，煮開之後，我們就可以把準備好的食材放進來開吃了，比較起來會有。加個骨頭，這個骨頭。
看看我家兩個小魔力吃的可真爽，在家裡來上這樣一頓火鍋簡直不要太幸福了，關鍵是幹淨又衛生，營養又美味，喜歡的你們也趕緊做起來吧。蔬菜也吃點。這些紫薯丸子應該。