給老公做了一次粉蒸排骨，沒想到他竟然說太好吃了！這是他吃過最好吃的粉蒸排骨，一直誇我能幹！心裡美滋滋的。
天氣越來越涼了，這種天氣最适合吃點熱乎的飯菜，這幾天迷上了粉蒸肉，天氣冷的時候吃點粉蒸肉特别舒服，軟糯入味又香又好吃，每次做一鍋都能CD光牒，家人都特别喜歡。
其實粉蒸肉很好做，主要是蒸肉米粉，我用的是自己做的蒸肉米粉，做一次可以吃好久，放冰箱冷凍儲存就可以了，需要的時候提前拿出來解凍就可以了，很友善。
做法：
1.排骨清洗幹淨，涼水下鍋加蔥姜、料酒焯水，撈出清洗幹淨，放入大碗中。
2.加入蔥姜、鹽、雞精、醬油、醬油、蚝油、胡椒粉、豆瓣醬、蒸肉米粉、洋芋澱粉，抓拌均勻，腌制1小時。
3.洋芋去皮清洗幹淨切成小塊，鋪在盤子底部。
4.腌好的排骨放在洋芋上面，開水上鍋蒸40分鐘，撒上蔥花即可開吃。
咱們的蒸肉米粉都是用的優質材料做的，蒸出來的肉軟糯入味又香又好吃，可以做粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸肥腸等，都非常好吃，喜歡的朋友們趕緊試試吧。
