给老公做了一次粉蒸排骨，没想到他竟然说太好吃了！这是他吃过最好吃的粉蒸排骨，一直夸我能干！心里美滋滋的。
天气越来越凉了，这种天气最适合吃点热乎的饭菜，这几天迷上了粉蒸肉，天气冷的时候吃点粉蒸肉特别舒服，软糯入味又香又好吃，每次做一锅都能光盘，家人都特别喜欢。
其实粉蒸肉很好做，主要是蒸肉米粉，我用的是自己做的蒸肉米粉，做一次可以吃好久，放冰箱冷冻保存就可以了，需要的时候提前拿出来解冻就可以了，很方便。
做法：
1.排骨清洗干净，凉水下锅加葱姜、料酒焯水，捞出清洗干净，放入大碗中。
2.加入葱姜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱、蒸肉米粉、土豆淀粉，抓拌均匀，腌制1小时。
3.土豆去皮清洗干净切成小块，铺在盘子底部。
4.腌好的排骨放在土豆上面，开水上锅蒸40分钟，撒上葱花即可开吃。
咱们的蒸肉米粉都是用的优质材料做的，蒸出来的肉软糯入味又香又好吃，可以做粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸肥肠等，都非常好吃，喜欢的朋友们赶紧试试吧。
