開欄語：随着社會的快速發展，一些新興職業如雨後春筍般湧現，這些行業的從業者或許很平凡，但他們身上卻充滿着堅韌與勇氣。商洛新聞網推出系列報道《凡人微光》，帶領大家走進基層老百姓的生活，了解他們的奮鬥故事，追尋那些平凡中的不凡。本期為你講述咖啡店主張甯的故事。
“店裡用的深烘的咖啡豆，口感很順滑。”“店裡寬敞舒适，還有手工制作這樣的體驗。”“咖啡不錯，老闆也很熱情，給我介紹商洛特色美食。”這是大衆點評上顧客們對于Oh My Flower的評價。對于顧客的認可，店主張甯表示：“每一杯飲品都是物有所值，我們定價相對于其他店比較親民，但品質上絕不含糊。”
在商州區，有一家名為Oh My Flower的咖啡店。近日，記者見到店主張甯時，她正在忙碌，随着一朵朵的鮮切花被細分，包裝、搭配、組合，一束束蘭薰桂馥的花束就做成了。店裡坐着三三兩兩的客人，有些已經是熟客了。
張甯告訴記者，她很早之前就對咖啡調制和插花制作有濃厚的興趣，在不斷地嘗試下，終于鼓起勇氣邁出了開店這一步。2020年9月，作為本地人的她在商州區民主路開了這家名為Oh My Flower的咖啡店。
“首先是年輕消費者，他們接受新興事物的速度很快，經常有本地高校的學生來店裡拍照打卡。”據張甯介紹，開店營業以來的顧客中，年輕消費者占據了主流。他們從抖音、大衆點評等網絡管道慕名而來，在消費後又通過社交媒體将評價回報給更多的同齡人，進而形成了一個龐大的年輕消費群體。
“從開業朋友帶我來了一次後，每到放假回來我都會來店裡坐坐，這樣一個難得的休憩場所對我來說很珍貴。”經常光顧這家店的大學生小李說道。
随着經濟的快速發展，商洛的咖啡消費需求不斷增長，近年來商洛本地咖啡店數量顯著增加。但像Oh My Flower這種将花藝與咖啡結合起來的店并不多，這也是它獲得關注的重要原因。
“無論做什麼事一定要帶着熱愛去做，拼盡全力去做。能将花藝和咖啡文化傳播更廣，我自己也感到高興。” 張甯還會定期舉辦插花體驗和花藝沙龍，吸引了附近乃至全市的愛好者來參與，這不僅加強了與熟客的聯系，也吸引了不少新顧客來店裡消費，讓店裡的生意有聲有色，讓她也獲得了成就與自豪感。
經營一家店鋪也不是一帆風順的，在沒有開店之前，張甯對時間的支配更為自由。開業之後，她将空餘的精力全都放在了店裡。其中最讓她難忘的是疫情防控期間，員工不能來店裡幫忙，她就親自制作好産品給老顧客外送上門。一個人要承擔接單、制作、配送，過程的繁瑣和外送的奔波讓她覺得分身乏術。
“那段時間真的非常辛苦，我一度産生了放棄的想法，但咖啡店都浸透着自己的心血與巧思，最終還是決定咬咬牙堅持下去。”這也是許多中小微創業者的縮影，他們沒有強大的資金支援，但是最後還是憑借自己的堅韌存活了下來。“哪個開店的人不是這麼過來的呢？”這不僅僅是平凡者的偉大，也是新時代女性力量的展現。
對于新年的期盼，張甯笑着說：“希望新的一年能有更多的顧客，店裡生意能越來越好，Oh My Flower能與更多人建立起深厚的友誼與聯系，成為維系社群溫情的紐帶，連接配接人們的心靈，為22℃商洛增添一份馥郁的香氣 。”（記者 賀思源）
編輯：劉婷婷 責任編輯：孫黃榮