
花圈泡芙是一種快樂的"花環",充滿了粉撲的美麗含義,作為一種受歡迎的甜點,價值超高!将泡芙做成大花環形狀,擠成甜美細膩的奶油,點綴着五顔六色的鮮果,自己手工制作,也會充滿愛的藏在其中。
By Delicious Saky Pods(豆類和水果美食的官方認證人)
<h2>材料</h2>
安雅黃油 40g
牛奶 80g
糖 8g
鹽 1g
低筋面粉 50g
蛋液 85~90g
安雅淡奶油 200g
糖 16g
覆盆子 6
芒果 1
藍莓 60g
清提,适度薄荷
<h2>練習步驟</h2>
1、準備好做泡芙的所有材料,安雅黃油切小塊,三德樂村雞蛋提前放好常溫
2、黃油和牛奶、糖鹽放在小平底鍋裡
3、小熱至一側沸騰
4、一次性加入篩好的低筋面粉,用刮刀快速攪拌均勻,放回瓦斯竈加熱至鍋底一層結膜,面糊團塊
5、熱面糊中加入兩粒蛋液,每次攪拌均勻後再加入下一個蛋液,
6、擡起刮刀面糊自然掉成倒三角形
7、油紙用低粉篩出一個14cm的圓圈,烘箱200度預熱
8、将粉撲膏放入花袋中
9、将面糊環擠入油紙中
10、放杏仁片
11、将烤箱預熱200度,先烘烤15分鐘,再定成180度烘烤25分鐘
12、烘烤端取下泡芙環冷卻
13、安佳淡奶油加入白砂糖到淡奶油有直立的尖端狀态
14、将粉撲切過一側,擠成一大塊芒果肉
15、蓋上頂部泡芙皮,擠成奶油狀
16,最後點綴着蔓越莓,藍莓,綠色,薄荷葉
17、美吃吧!甜美的水果與精緻的奶油相撞!
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
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