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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#缤纷花环奶油泡芙

#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#缤纷花环奶油泡芙

花圈泡芙是一种快乐的"花环",充满了粉扑的美丽含义,作为一种受欢迎的甜点,价值超高!将泡芙做成大花环形状,挤成甜美细腻的奶油,点缀着五颜六色的鲜果,自己手工制作,也会充满爱的藏在其中。

By Delicious Saky Pods(豆类和水果美食的官方认证人)

<h2>材料</h2>

安雅黄油 40g

牛奶 80g

糖 8g

盐 1g

低筋面粉 50g

蛋液 85~90g

安雅淡奶油 200g

糖 16g

覆盆子 6

芒果 1

蓝莓 60g

清提,适度薄荷

<h2>练习步骤</h2>

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1、准备好做泡芙的所有材料,安雅黄油切小块,三德乐村鸡蛋提前放好常温

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2、黄油和牛奶、糖盐放在小平底锅里

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3、小热至一侧沸腾

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4、一次性加入筛好的低筋面粉,用刮刀快速搅拌均匀,放回燃气灶加热至锅底一层结膜,面糊团块

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5、热面糊中加入两粒蛋液,每次搅拌均匀后再加入下一个蛋液,

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6、抬起刮刀面糊自然掉成倒三角形

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7、油纸用低粉筛出一个14cm的圆圈,烘箱200度预热

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8、将粉扑膏放入花袋中

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9、将面糊环挤入油纸中

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10、放杏仁片

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11、将烤箱预热200度,先烘烤15分钟,再定成180度烘烤25分钟

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12、烘烤端取下泡芙环冷却

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13、安佳淡奶油加入白砂糖到淡奶油有直立的尖端状态

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14、将粉扑切过一侧,挤成一大块芒果肉

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15、盖上顶部泡芙皮,挤成奶油状

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16,最后点缀着蔓越莓,蓝莓,绿色,薄荷叶

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17、美吃吧!甜美的水果与精致的奶油相撞!

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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