
花圈泡芙是一种快乐的"花环",充满了粉扑的美丽含义,作为一种受欢迎的甜点,价值超高!将泡芙做成大花环形状,挤成甜美细腻的奶油,点缀着五颜六色的鲜果,自己手工制作,也会充满爱的藏在其中。
By Delicious Saky Pods(豆类和水果美食的官方认证人)
<h2>材料</h2>
安雅黄油 40g
牛奶 80g
糖 8g
盐 1g
低筋面粉 50g
蛋液 85~90g
安雅淡奶油 200g
糖 16g
覆盆子 6
芒果 1
蓝莓 60g
清提,适度薄荷
<h2>练习步骤</h2>
1、准备好做泡芙的所有材料,安雅黄油切小块,三德乐村鸡蛋提前放好常温
2、黄油和牛奶、糖盐放在小平底锅里
3、小热至一侧沸腾
4、一次性加入筛好的低筋面粉,用刮刀快速搅拌均匀,放回燃气灶加热至锅底一层结膜,面糊团块
5、热面糊中加入两粒蛋液,每次搅拌均匀后再加入下一个蛋液,
6、抬起刮刀面糊自然掉成倒三角形
7、油纸用低粉筛出一个14cm的圆圈,烘箱200度预热
8、将粉扑膏放入花袋中
9、将面糊环挤入油纸中
10、放杏仁片
11、将烤箱预热200度,先烘烤15分钟,再定成180度烘烤25分钟
12、烘烤端取下泡芙环冷却
13、安佳淡奶油加入白砂糖到淡奶油有直立的尖端状态
14、将粉扑切过一侧,挤成一大块芒果肉
15、盖上顶部泡芙皮,挤成奶油状
16,最后点缀着蔓越莓,蓝莓,绿色,薄荷叶
17、美吃吧!甜美的水果与精致的奶油相撞!
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