法國人浪費最多的食物？！法媒揭法棍生産消耗：生産一根，需一浴缸水

來源：環球時報

作為"法國的象征"，法式面包或許在2021年的"遺物"大戰中代表法國，但出人意料的是，法式大棍也是法國浪費最多的食物。

據法國BFM電視台13日報道，生産一根棍子造成的生态消耗非常大，平均需要4平方米的土地，一整盆水和排放140克二氧化碳。最新統計還顯示，法國人平均每年扔掉九根棍子，全國總量達15萬噸。這意味着每年生産的所有木棍中有10%被直接丢棄。這個數字也使法國人成為浪費食物最多的國家（占所有浪費食物的13%）。鑒于目前靠救濟生活的人和制作面包的成本，BFM電視台哀歎"我們浪費了太多的棍子"。

報道稱，追求新鮮口感和丢棄的隔夜棍是造成浪費的主要原因。為了"拯救"隔夜棒，專家建議可以将其打成面包屑或切丁，然後用于烘烤酥脆的菜肴或湯。（潘亮）