多吃α-亞麻酸，能保護心血管！BMJ雜志120萬人分析

發表在《英國醫學雜志》（BMJ）上的一項研究發現，攝入更多的α亞油酸可以降低死亡風險，尤其是心血管死亡。

α-亞麻酸是一種在大豆、堅果、菜籽油和亞麻籽等植物中發現的ω-3多不飽和脂肪酸。

該團隊分析了1991年至2021年間發表的41項前瞻性隊列研究，研究α亞油酸與各種原因和心血管疾病的死亡風險之間的關系。

研究人員發現，大量攝入α亞油酸分别使全因心血管和冠心病的死亡率分别降低了10%，8%和11%。

這相當于由于各種原因，每年每10，000人死亡人數減少113人，心血管疾病死亡人數減少33人，冠心病死亡人數減少23人。

研究發現，膳食α亞油酸攝入量和心血管死亡率具有劑量反應效應，每天增加1克α亞油酸攝入量（相當于一湯匙菜籽油或0.5盎司核桃油）可将全因死亡和心血管死亡的風險降低5%。

此外，根據劑量反應分析，血液α亞油酸水準越高，冠心病的死亡率越低。

研究人員指出，鑒于使用了嚴格的研究納入标準和對研究品質的嚴格和系統評估，這些發現是可靠的。該研究進一步證明了多不飽和脂肪酸的潛在健康益處。

資料來源：Naghshi S等人。α-亞麻酸的膳食攝入量和生物标志物以及所有原因、心血管和癌症死亡的風險：隊列研究的系統評價和劑量反應荟萃分析。英國醫學雜志.2021， 375：n2213.

轉載：請注明《中國流通雜志》

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