#文章首發挑戰賽#
在繁忙的生活中，我們常常忽略了對神經健康的關注。然而，你知道嗎？醫生提醒，有兩種常見的維生素，它們不僅對身體有益，還能為神經系統提供必要的營養支援。
究竟是哪兩種維生素？哪些食物富含這些神奇的維生素呢？
一、缺乏維生素B12可能引發的神經問題
光陰如梭，歲月無情，随着時光的推移，我們的年齡不斷攀升，身體的變化也在悄然進行。對于50歲及以上的群體而言，當神經系統出現問題時，可能很少有人會意識到這與維生素B12的缺乏有着密切的關系。
維生素B12，又稱為腺苷钴胺，是一種水溶性維生素。它主要存在于動物性食物中，如肉類、魚類、蛋類和乳制品。在胃酸和胃蛋白酶的幫助下，食物中的維生素B12能夠在胃中被釋放出來并結合到一種叫做胰蛋白酶的酶中。維生素B12和胰蛋白酶結合後，便能夠在小腸中被吸收，進入血液循環，為身體各個組織提供所需。
在神經系統中，維生素B12扮演着至關重要的角色，參與合成神經元中的脫氧核糖核酸，并對神經髓鞘的形成和維護發揮關鍵作用。神經髓鞘猶如電纜的絕緣層，環繞在神經元周圍，對保護神經沖動的傳導至關重要。維生素B12的缺乏可能導緻神經髓鞘受損，進而影響神經沖動的正常傳遞。這一過程類似于損壞電纜絕緣層，會産生不良影響。
維生素B12還積極參與腺苷三磷酸的合成，這是一種關鍵的能量分子。神經細胞對腺苷三磷酸的需求相當巨大，因為它是保持神經細胞正常功能所必需的重要能源。
那麼，當我們的身體缺乏維生素B12時，可能會出現哪些神經問題呢？
首當其沖的就是感覺異常，比如刺痛、麻木感或者是感覺喪失。這是因為缺乏維生素B12會導緻神經髓鞘的受損，影響了神經沖動的傳遞，進而影響到我們的感覺。
記憶力減退和認知功能下降也是缺乏維生素B12的常見表現。維生素B12不僅在神經系統中發揮作用，還與腦功能密切相關。缺乏維生素B12可能影響腦中一種叫做膽堿的物質的合成，進而影響到記憶和認知功能。
在嚴重的情況下，長期缺乏維生素B12可能導緻貧血。貧血會使身體各個器官都無法得到足夠的氧氣供應，包括腦部，進而引發頭暈、乏力等症狀。
是以為了營養神經，這2種維生素必須要補充。
二、2種維生素營養神經，建議多吃這些食物
維生素B6和維生素 B12這兩種維生素在神經系統的正常運作中扮演着不可或缺的角色。
維生素B6，也被稱為吡哆醇，在我們身體中扮演着一位不可或缺的“園丁”角色。它積極參與神經遞質的合成，確定我們的神經系統能夠有序、協調地運作。維生素B6還在調控血紅蛋白方面發揮着作用，這一物質負責将氧氣輸送至身體各個部位，包括我們的大腦。在這個神經調理的過程中，還有另一位“神經保镖”，那就是維生素B12。
那麼，我們應該從哪些食物中攝取這兩位神經的健康守護者呢？
首推動物性食物，它們是維生素B群的良好來源。例如雞肉是一種優質的動物蛋白來源，也富含維生素B6。牛肉則富含維生素B12。一些脂肪魚類，如鲑魚、鳕魚等，它們不僅富含維生素B6，還含有豐富的 omega-3 脂肪酸。這些脂肪酸對于神經系統的正常功能和腦健康具有積極的影響。
而谷類食物如燕麥、全麥面包等含有豐富的維生素B6，适量攝入有助于維護神經系統的穩定。堅果和豆類則富含蛋白質和維生素B6，是素食者維持維生素B群水準的重要選擇。
三、營養神經，3種藥物不能少
1、甲钴胺：神經維護的得力助手
甲钴胺是維生素B12的一種活性形式，維生素B12上面已經提到過是神經系統健康的得力助手。甲钴胺參與了神經髓鞘的形成，這是神經細胞外層的一層保護膜，有助于維持神經沖動的傳導速度。神經系統的健康直接關系到我們的認知、感覺和運動能力。甲钴胺通過支援神經細胞的正常結構和功能，有助于維持神經系統的穩定運作。
随着年齡的增長，神經系統的老化是不可避免的。足夠的維生素B12，尤其是其活性形式甲钴胺的攝取，可以在一定程度上減緩神經系統的老化過程。還可以通過促進神經細胞的修複和保護，降低神經系統遭受外界損害的風險。
2、Omega-3脂肪酸：神經細胞的重要保護者
大家熟悉的DHA就是Omega-3脂肪酸家族的一員，它是神經細胞膜的主要組成部分之一。足夠的DHA能夠確定神經細胞膜的彈性和穩定，進而有助于保持神經細胞的正常形态和功能。
除了是神經細胞膜的構成成分外，DHA還具有強大的抗炎和抗氧化作用。神經細胞容易受到氧化應激和發炎的影響，這對神經細胞的正常運作構成威脅。
3、抗氧化劑：對抗自由基，守護神經系統
抗氧化作用的藥物或食物，如維生素C、維生素E、多酚等。維生素C能夠捐贈電子給自由基，進而穩定它們，減緩氧化過程。維生素E在細胞膜中發揮護衛者的作用，防止自由基對細胞膜的損害。多酚有助于中和自由基，減緩氧化應激對神經系統的不良影響。
除了藥物的補充，日常的鍛煉也不能少！
四、簡單的日常習慣：養護神經不費力
1、要經常參加體育鍛煉
以美國一項長達20年的研究為例，研究發現，每周進行至少兩次的鍛煉，可以顯著減緩大腦體積的減小，進而減緩認知能力的下降。這說明，鍛煉不僅對身體有益，更是神經系統健康的秘訣之一。
這是因為鍛煉有助于促進血液循環，增加氧氣和營養物質的輸送到大腦。這種提升的血流不僅有助于維持神經細胞的正常代謝，還促使神經細胞之間的連接配接更為緊密。
2、睡眠要充足
美國國家睡眠基金會的資料顯示，每晚應該保持7-8小時的睡眠時間，以確定大腦得到充分的休息。一項瑞典的長期研究發現，每晚睡眠時間短于6小時的人，患認知障礙的風險要比每晚睡眠7-8小時的人高出30%。
這是因為在深度睡眠階段，大腦會清理掉白天積累的多餘資訊，鞏固對重要事物的記憶。如果時間短則無法達到足夠的深度睡眠，就無法完成這個重要的生理過程，導緻記憶和認知功能的下降。
3、學會放松身心
一項英國的實證研究，參與者每天進行10分鐘的冥想練習，經過8周的訓練後，他們的大腦灰質密度增加了。這表明，放松身心不僅僅是一種心理感覺，還有助于維持神經系統的平衡。
這是因為 放松身心可以降低身體中的應激激素水準，如皮質醇和腎上腺素。這些激素在應激狀态下分泌增加，過多的應激激素對神經系統和身體其他系統都有不良影響。通過放松身心，特别是通過深呼吸、冥想等方法，可以減緩這些激素的釋放，有助于維持神經和内分泌系統的平衡。
結語：
神經的養護對我們每個人來說都非常重要。通過以上這些簡單而有效的方式，我們可以為身體和大腦提供全方位的保養，注入持久而健康的能量。在養護自己的過程中，我們将更有可能擁有充實、健康的生活。