什麼樣的栗子才是最好吃的？答案衆說紛纭，有人喜歡硬實的，也有人喜歡口感軟糯的，還有人喜歡冰的……但無論你喜歡什麼樣的，這條街上一定會有一家店是你的心頭好。近日，記者走進天鑰橋路，分别選購了4家品牌的闆栗，涵蓋冰闆栗、現炒闆栗兩種，一起來看看有沒有你愛的那家吧！
琦王花生
29.9元/500g
闆栗是冰的好，還是現炒的香？琦王花生門店售賣的冰栗子不做展示，放置在單獨的冰櫃中。從冰櫃裡拿出後，室溫下放置10分鐘左右就可以品嘗了，甘甜糯，稱得上王牌産品。
琦王花生所售的栗子均選用個頭較大的遷西闆栗，做了開口處理，雖然很難剝出一個完整的闆栗，但香甜軟糯，适合喜歡軟糯口感的朋友！
新長發
28.8元/500g
上海新長發栗子食品有限公司始建于1935年，是名副其實的老字号。1982年，新長發摘得了全市栗子評比的桂冠，同西藏路的豐實、陝西路的公泰三足鼎立，并稱為上海糖炒栗子的“三朵金花”。
作為上海著名商标，新長發的闆栗頗受阿姨爺叔們喜愛。記者親眼目睹，短短5分鐘就售出了好幾份。王阿姨告訴記者，來新長發購買現炒闆栗已經成了她每年秋冬的固定活動，吃了十幾年闆栗，最喜歡的還是這裡。
目前闆栗已經開始進入銷售旺季，新長發每天的銷售額在15000元至16000元之間。新長發選用河北遷西闆栗，外殼薄，容易剝。美中不足的是，存在少量果皮粘附在果肉上的情況。不過瑕不掩瑜，果肉粉糯，吃在嘴裡有回甜，很值得試一試。
小栗王
28.8元/500g
“要買栗子不？來，先嘗嘗。”小栗王的店員十分熱情，不管買不買，先給嘗一個。優質的服務吸引了不少路過的行人。
秋冬的闆栗具有讓人無法拒絕的魔力，小栗王的闆栗雖然個頭不大，但正所謂濃縮的就是精華，相對而言，他們家的口感更加紮實，吃到嘴裡，果肉有韌勁兒，果肉輕微粘毛，外殼油亮微粘。不喜歡軟糯口感的朋友選這家就行啦。
粒上皇
28.9元/500g
粒上皇在一衆炒貨店裡脫穎而出的“鎮店之寶”就是“冰魔栗”，小小一顆栗子曾經創下過22天售賣1億顆的記錄。随着溫度的降低，天鑰橋路這家粒上皇将重心轉移到了現炒闆栗上，前來購買的人絡繹不絕，即便是在工作日的中午，售賣闆栗的櫃子前也圍滿了人。
粒上皇的闆栗也是來自河北遷西，是全國闆栗最優的産區之一，易剝殼、口感好。作為一家連鎖炒貨品牌，粒上皇的糖炒闆栗虜獲了衆多年輕消費者的心。在附近工作的李女士表示：“天氣冷了還是要吃熱闆栗，中午過來買一袋回去和同僚們分分，很美的呀。”
粒上皇的現炒闆栗火候把控較好，每顆栗子都不粘殼，輕輕搖晃可以聽到果肉撞擊外殼的聲音。外殼不粘手，口感清甜，無愧于店名的野心。
琦王花生、小栗王、新長發以及粒上皇的闆栗均來自河北遷西，遷西縣是著名的“中國闆栗之鄉”，具有千年栽培曆史和百年出口史，是全國闆栗的核心産區和最大闆栗出口基地。優質的原材料保障了糖炒栗子的品質，剛出爐的熱闆栗，口感香甜、風味獨特；冰栗子在常溫下放置後，口感細膩、更加軟糯，大家根據自己的需求購買即可。
記者：吳峰琳
編輯：甯平英
校對：陳海笑
審校：韋麗