來源：南方日報
在如此寒冷的天氣裡，熱蘿蔔和羊肉火鍋可以帶來快樂。
市民們換上了冬衣。
市民們在街上挂着培根。
無論天氣多麼寒冷，仍有勞工在現場工作。
許多闊葉樹開始倒下。圖為清潔葉清潔劑。
12月14日，雪已經過去了，冬至還沒有到來。正好趕上周一上班，強冷空氣準時交貨，給惠州帶來降溫、雨水和北風，平均氣溫降5攝氏度-8攝氏度，可謂"隔夜結冰"，很多人把壓力箱底厚厚的衣服放進去保暖。
"雪泡菜，雪培根。大雪過後，北風陣風，天氣越來越冷，惠州家忙着腌制培根、魚、鴨、香腸，以享受冬天的傳統風味。走在街上，無論是在院子裡還是在陽台上，到處都能看到一串璀璨清澈的味道，在冬天溫暖的陽光和北風的醞釀下，顯得格外誘人。街道的氣味也成為這座城市獨特的景觀。
對于惠州人來說，味道是餐桌上必不可少的點綴，秋冬沒有風味是不完整的。在涼爽的日子裡，到一鍋熱氣騰騰的米飯，就像回望童年的家的味道，寒風吹口哨的日子也感覺像春天一樣溫暖。
天氣持續寒冷，惠州火鍋市場越來越受歡迎。作為一種美味、友善、又溫熱的飲食，市民紛紛吃過火鍋。無論是與老朋友在餐廳的羊肉火鍋，還是坐在房子周圍的家庭，這都是一種樂趣。
12月14日晚，惠州嘉兆業廣場四樓的火鍋店裡擠滿了前來煮鍋的食客。李先生告訴記者："天氣變冷後，吃火鍋就夠暖和了，除了在店裡見同僚，我經常在家點外賣吃。沒有什麼是火鍋解決不了的，如果有，那就兩餐。"
撰稿：南方日報記者于超霞
攝影：王昌輝為南方日報
負責編輯：孔峰