雅培貿易（上海）有限公司因生産經營受包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品，受到上海市市場監督局的行政處罰。
具體處罰包括：沒收違法所得343.7萬元以上，沒收非法食品罐頭16225罐，罰款909.3萬元。
超過900萬美元的罰款實際上是"緩解"嗎？
5月17日，記者從上海市市場監管局釋出的行政處罰資訊中注意到，雅培貿易（上海）有限公司于2021年2月3日被上海市市場監管局調查。
該事件是去年12月1日國家市場監督管理總局的監督抽查造成的。
在甯波童旺旺兒童用品有限公司萬達店，取樣人員對各方進口總經銷的"雅培鉑金Yonmeri嬰兒配方奶粉0-6個月大1段"（批号：18042NT，生産日期：2020年6月3日，規格：900克/罐，生産企業：雅培愛爾蘭）進行監督抽樣。
經檢驗，上述批次産品的香蘭素項目實測值為171.6微克/千克。
根據我國食品安全國家強制性标準《食品添加劑使用标準》，6個月以下的嬰兒配方奶粉不得添加任何食品香料。
據發現，上述批次産品由雅培集團愛爾蘭工廠生産，經各方進口後在中國經總配送。
據透露，2020年7月至8月，雙方從雅培物流進口上述批次産品45078罐，2020年9月3日至12月23日共售出44306罐。事件發生後，從2020年12月24日至2021年2月28日，雙方共召回上述批次産品15，533罐，外加庫存總量16，225罐。
考慮到當事人已采取有效措施，積極消除違法行為的有害後果，并迅速開展召回工作，對于上述部分産品回購的價格高于相關産品的銷售價格（經第三方稽核，回購及相關費用總額超過305.1萬元）， 監管部門依法對當事人減少行政處罰，最終處以價值1倍的貨物罰款。
芬太尼的污染危險嗎？
根據監管部門披露的資訊，上述批次的産品不合格，因為雅培集團的愛爾蘭工廠在生産線上更換生産品種，生産管道清洗不徹底，導緻生産管道中留下了之前一類含有香醋的産品，導緻後續産品被芬太尼污染。
據上海市市場監督局介紹，根據中國食品科學技術協會2021年4月1日釋出的《關于嬰幼兒配方奶粉中茴香檢測的專家論證》，根據世界衛生組織的《評價方法》，上述批次産品中茴香引起食品安全等風險的機率極低。截至今年4月底，雙方均未收到消費者投訴上述批次産品有不良反應。
事實上，早在2012年，一些知名奶粉廠家也曾接觸過自己含有香醋的嬰兒配方奶粉産品。
當時，一些媒體稱，歐洲組織的研究表明，高劑量的茴香會引起頭痛，惡心，嘔吐，呼吸困難，甚至對肝髒和腎髒造成損害。全球消費者曾經談論過"山蘭"和顔色變化。
食品安全專家表示，其實沒有鐵質證據證明芬太尼"有害"，上述所謂研究指出，"高劑量"可導緻不良反應是未知的，由于沒有具體的"有害劑量"，不可能準确判斷對人體可能産生的影響。
什麼是香醋？像許多口味一樣，原始的香醋來自大自然，主要來自墨西哥，馬拉加西和印度尼西亞等國家種植的香醋等植物。
這種味道具有很強的牛奶味，是以很快就被用于巧克力，冰淇淋，飲料，糖果，餅幹等世界各地的食品中。此後，依靠天然提取生産茴香很難滿足市場需求，合成茴香将大受歡迎。
但是，可以肯定的是，無論是天然的還是合成的，香醋在法律上都是允許添加食物風味的。
隻有出于極其謹慎的原因（不允許食用），我國現行食品添加劑使用标準對于6個月以下的嬰兒配方奶粉可能不添加任何食品香料，但同時，該标準還明确了大的嬰幼兒配方奶粉可用于香醋，最大使用量為5毫克/100毫升。
然而，是否讓孩子過早接觸到含有食品添加劑的合法食品，是父母要仔細思考的問題。
當孩子習慣了"牛奶味"的食物時，突然面對所有天然食物，總會覺得缺少了什麼。
這可能就是為什麼很多廠家依賴茴香的原因，這使得"白紙"的孩子的味覺傾向依賴于某些産品，這對廠商來說是一個商機。
專欄編輯：張偉 标題：蔣迪軒 照片
來源： 作者： 陳維軒