雅培贸易（上海）有限公司因生产经营受包装材料、容器、运输工具等污染的食品，受到上海市市场监督局的行政处罚。
具体处罚包括：没收违法所得343.7万元以上，没收非法食品罐头16225罐，罚款909.3万元。
超过900万美元的罚款实际上是"缓解"吗？
5月17日，记者从上海市市场监管局发布的行政处罚信息中注意到，雅培贸易（上海）有限公司于2021年2月3日被上海市市场监管局调查。
该事件是去年12月1日国家市场监督管理总局的监督抽查造成的。
在宁波童旺旺儿童用品有限公司万达店，取样人员对各方进口总经销的"雅培铂金Yonmeri婴儿配方奶粉0-6个月大1段"（批号：18042NT，生产日期：2020年6月3日，规格：900克/罐，生产企业：雅培爱尔兰）进行监督抽样。
经检验，上述批次产品的香兰素项目实测值为171.6微克/千克。
根据我国食品安全国家强制性标准《食品添加剂使用标准》，6个月以下的婴儿配方奶粉不得添加任何食品香料。
据发现，上述批次产品由雅培集团爱尔兰工厂生产，经各方进口后在中国经总配送。
据透露，2020年7月至8月，双方从雅培物流进口上述批次产品45078罐，2020年9月3日至12月23日共售出44306罐。事件发生后，从2020年12月24日至2021年2月28日，双方共召回上述批次产品15，533罐，外加库存总量16，225罐。
考虑到当事人已采取有效措施，积极消除违法行为的有害后果，并迅速开展召回工作，对于上述部分产品回购的价格高于相关产品的销售价格（经第三方审核，回购及相关费用总额超过305.1万元）， 监管部门依法对当事人减少行政处罚，最终处以价值1倍的货物罚款。
芬太尼的污染危险吗？
根据监管部门披露的信息，上述批次的产品不合格，因为雅培集团的爱尔兰工厂在生产线上更换生产品种，生产管道清洗不彻底，导致生产管道中留下了之前一类含有香醋的产品，导致后续产品被芬太尼污染。
据上海市市场监督局介绍，根据中国食品科学技术协会2021年4月1日发布的《关于婴幼儿配方奶粉中茴香检测的专家论证》，根据世界卫生组织的《评价方法》，上述批次产品中茴香引起食品安全等风险的概率极低。截至今年4月底，双方均未收到消费者投诉上述批次产品有不良反应。
事实上，早在2012年，一些知名奶粉厂家也曾接触过自己含有香醋的婴儿配方奶粉产品。
当时，一些媒体称，欧洲组织的研究表明，高剂量的茴香会引起头痛，恶心，呕吐，呼吸困难，甚至对肝脏和肾脏造成损害。全球消费者曾经谈论过"山兰"和颜色变化。
食品安全专家表示，其实没有铁质证据证明芬太尼"有害"，上述所谓研究指出，"高剂量"可导致不良反应是未知的，由于没有具体的"有害剂量"，不可能准确判断对人体可能产生的影响。
什么是香醋？像许多口味一样，原始的香醋来自大自然，主要来自墨西哥，马达加斯加和印度尼西亚等国家种植的香醋等植物。
这种味道具有很强的牛奶味，因此很快就被用于巧克力，冰淇淋，饮料，糖果，饼干等世界各地的食品中。此后，依靠天然提取生产茴香很难满足市场需求，合成茴香将大受欢迎。
但是，可以肯定的是，无论是天然的还是合成的，香醋在法律上都是允许添加食物风味的。
只有出于极其谨慎的原因（不允许食用），我国现行食品添加剂使用标准对于6个月以下的婴儿配方奶粉可能不添加任何食品香料，但同时，该标准还明确了大的婴幼儿配方奶粉可用于香醋，最大使用量为5毫克/100毫升。
然而，是否让孩子过早接触到含有食品添加剂的合法食品，是父母要仔细思考的问题。
当孩子习惯了"牛奶味"的食物时，突然面对所有天然食物，总会觉得缺少了什么。
这可能就是为什么很多厂家依赖茴香的原因，这使得"白纸"的孩子的味觉倾向依赖于某些产品，这对厂商来说是一个商机。
专栏编辑：张伟 标题：蒋迪轩 照片
来源： 作者： 陈维轩